Творожные булочки с корицей Ингредиенты: Сахар 200 г Молот | Кулинария🍴

Творожные булочки с корицей

Ингредиенты:

Сахар 200 г
Молотая корица 1 ст. ложка
Творог 250 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо 1 штука
Мука 270 г
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Способ приготовления:
Смешайте 3 столовые ложки сахара с корицей. Творог протрите сквозь сито. Сливочное масло растопите.


Яйцо взбейте миксером с оставшимся сахаром в пышную пену. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.


Добавьте к муке творог, сливочное масло и яйцо, замесите мягкое тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут.


Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.


Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. Равномерно посыпьте его сахаром с корицей, сверните в плотный рулет. Разрежьте поперёк на кусочки толщиной 2–2¹⁄₂ см.


Выложите заготовки на противень и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.