ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Картофель6 шт
Яйцо куриное2 шт
Чеснок2 зубчика
Майонез3-4 ст. л
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Укроп по вкусу
1 Сыр натираем на мелкой терке.
2 Так же поступаем и с чесноком.
3 Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
4 Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
5 Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
6 В форму для запекания выкладываем запеканку.
7Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8 Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Рецепт "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком" готов, приятного аппетита ;)
