Пикантные куриные грудки по-восточному
куриная грудка 500 г
соус соевый 4 ст.л.
мед 2-3 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
перец черный молотый
имбирь молотый
карри
Приготовление:
ШАГ 1
Промыть грудки и нарезать на порции. Посолить, посыпать молотым черным перцем, тертым имбирем, натереть карри и давленым чесноком, добавить соевый соус. Оставить мясо для маринования на один час. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, добавить мед.
ШАГ 2
Прогреть до однородного состояния. Выложить грудки, жарить на медленном огне до золотистой корочки со всех сторон. В конце жарки куриные грудки по-восточному посыпать семечками кунжута, перемешать, еще немного прогреть и снять с огня.
