СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С СЫРОМ Куриная грудка/филе 250 гр
Сухой чеснок 1/3 ч.л.
Паприка 1/3 ч.л.
Соль
Сыр 50-70 гр
Растительное масло
Панировочные сухари 40 гр
Кляр: Крахмал 20 гр
Мука 50 гр
Вода 50-60 мл
Паприка 1/2 ч.л.
Острый молотый перец
Куркума 1/3 ч.л.
Соль
Приготовление: Куриную грудку/филе режем на средние кусочки, перекладываем в блендер и прессовавших.
Добавляем специи: соль, паприку и сухой чеснок и перемешиваем.
Руки смазываем растительным маслом. Берём немного фарша и в серединку вкладываем кусочек сыра. Придаём форму.
Обваливаем в панировочных сухарных.
Готовим кляр. Смешиваем муку, крахмал, куркуму, паприку или острый перец и соль. Затем добавляем воду и перемешиваем.
Куриные заготовки окунаем со всех сторон в кляр.
Растительное масло разогреваем, перекладываем куриные наггетсы и жарим с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
