ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ Тыква 250 г Сахар 1 ст. л Соль (щепотк | Рецепты 👩🍳
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ Тыква 250 г Сахар 1 ст. л Соль (щепотка) Яйцо 2 шт Кефир 500 мл Мука 250 г Разрыхлитель ½ ч. л Вода 150-200 мл Масло подсолнечное 30 мл Приготовление: Тыкву очистите от семечек и кожуры. Мякоть нарежьте небольшими кусочками, выложите в форму и запекайте 30 минут при t=180C. Запечённую тыкву пюрируйте блендером. Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте тыквенное пюре и кефир, смешайте венчиком. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замешайте однородное тесто. Влейте масло и воду, доведите тесто до нужной консистенции. Жарьте блинчики на медленном огне до золотистого цвета. Приятного аппетита!
