Овсяное печенье с изюмом
Для приготовления вам понадобится:
Хлопья овсяные - 150 г
Изюм - 20 г
Масло сливочное - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л. (50-60 г)
Ванильный сахар - 5 г
Мука - 110 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Первым делом промываем и запариваем изюм в кипятке.
Размягченное сливочное масло комнатной температуры соединяем с яйцом и сахаром. Все тщательно перемешиваем венчиком или миксером. Добавляем ваниль и разрыхлитель. Вводим просеянную муку и перемешиваем. Туда же добавляем овсяные хлопья. Тщательно перемешиваем. Добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками.
Из теста формируем небольшие шарики, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и приплюскиваем.
Отправляем печенье в духовку на 10-12 минут и выпекаем овсяное печенье с изюмом при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!
Кухня | Рецепты
