Очень вкусные чебуреки
Для приготовления нам понадобится:
Для теста:
- 500 гр муки
- 200 мл кипятка
- 1 ч.л. соли
Для фарша:
~ 500 гр мяса (тут уже кому как нравится, грамовка так же на ваше усмотрение)
- 50 гр лука перьями (по желанию)
- 50 гр укропа (по желанию)
- соль, перец по вкусу
Для жарки:
- масло растительное 400 мл.
Способ приготовления:
В кипяток добавляем соль, размешиваем и вливаем в муку и начинаем замешивать тесто
Полученное тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем минут на 10-15
Мясо прокручиваем в мясорубке , добавляем лук, укроп, соль и перец, все перемешиваем
Достаем тесто и делим его на одинаковые кругляшки
Раскатываем тесто ( посыпьте поверхность на которой будете раскатывать тесто мукой ) и выкладываем начинку
Защепите края теста и обжаривайте до готовности в заранее разогретом масле
Приятного аппетита
