Жуй рябчиков!

2017-09-12 21:32:39 Дождливым утром 21 сентября 1983 года, по дороге на работу, ньюйоркцы купили в газетных киосках свежий номер The New York Times. На первой полосе, как обычно, сообщали о военных действиях на Востоке, трудных отношениях с СССР и тому подобное.

А вот в середине читателей поджидал вкусный сюрприз – рецепт сливового пирога. Как он там оказался? Очень просто. Редактор кулинарного раздела Мариан Беррос накануне пекла пирог со сливами, которые были куплены на рынке по чрезвычайно низкой цене.

Рецепт действительно оказался удачным – столько писем от благодарных читателей Мариан не получала никогда. И вот в сентябре 1984 года главный редактор The New York Times велел снова напечатать «сливовый пирог».

А потом в следующем году. И в следующем. Но уже в 1989 году Беррос задумалась о том, что же мешает читателям вырезать и сохранить любимый ими рецепт. Тем более, что коллеги уже косо посматривали в её сторону.

И Мариан решилась. В ответе на одно из писем она написала, что The New York Times не будет печатать рецепт пирога и заменит его на индейку. Что тогда началось…

Одна мисс ответила, что 12 её коллег готовы подписать петицию о повторном рецепте; два начинающих поэта посвятили сливовому пирогу стихи; продавцы слив умоляли Мариан пойти им навстречу: «Лето уходит, наступает осень – вот, что олицетворяет ваш ежегодный рецепт».

Как думаете, чем все закончилось? В сентябре 1989-го, в середине очередного номераThe New York Times, читатели увидели свой долгожданный рецепт, обведенный прерывистой линией, – только уже с яблоками и клюквой.

А Мариан Беррос в голову пришла гениальная идея – можно каждый год, традиционно, публиковать классический рецепт, бесконечно меняя начинку.
http://telegra.ph/Samyj-populyarnyj-recept-The-New-York-Times---slivovyj-pirog-09-12 Открыть/Комментировать

2017-09-05 18:21:57 Александр I торопливо возвращался в столицу на очередное заседание с руководителями, недавно созданных, министерств.

Вдруг кучер нервно выругался, экипаж дал крен и остановился. Император устало взглянул на указатель «Торжок» и направился в ближайший трактир, дабы отужинать.

Постоялый двор Пожарского тогда славился чудесными телячьими котлетами, но к приезду самодержавца трактирщик готов не был. И, о, ужас! Александр заказал именно это блюдо.
Трактирщик Пожарский был в отчаянии, но, по законам жанра, ввязалась в историю женщина.

Итак, по совету милой супруги, Пожарский приготовил котлеты из куриного мяса в панировке, которые, собственно, и подал почётному гостю, тщательно скрыв маленькую (ну, как маленькую!) хитрость.

Император с приторным наслаждением вкушал котлеты и приказывал немедленно наградить трактирщика. Тот, в свою очередь, опасаясь разоблачения, во всем сознался.

Александр повёл бровями и …. решил наградить заодно и его жену Дарью Евдокимовну!

А Пожарские котлеты – включить в свой царский рацион!
http://telegra.ph/Kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-09-05 Открыть/Комментировать

2017-08-29 15:49:00 Самый выдающийся политик XX века Уинстон Черчилль предпочитал завтракать в собственной постели. Наслаждаясь размеренным английским утром и голландским пирогом, мистер Черчилль занимался деловой перепиской, устраивал разбор полётов со старшими военными советниками, решал вопросы государственной важности.

Но никогда! Слышите? Никогда господин Черчилль не делил свою трапезу со своей милою женою.

Уинстон был убежден, что такого испытания, как совместные завтраки, не сможет выдержать ни один семейный союз: «Мы с женой два или три раза за 40 лет брака пробовали завтракать вместе, но это оказалось невыносимо, и пришлось это прекратить». На самом деле, Клементина была жаворонок, а Уинстон – сова. Всё просто!

Но Клементина не старалась обуздывать мужа, исправлять его недостатки и переделывать характер. Кстати, отдыхали они чаще всего тоже врозь: она любила тропики, а он предпочитал экстрим. И почивали в разных спальнях.

Однажды, выступая перед оксфордскими студентками, Клементина сказала: «Никогда не заставляйте мужей соглашаться с вами. Вы добьётесь большего, продолжая спокойно придерживаться своих убеждений, и через какое-то время увидите, как ваш супруг незаметно придёт к выводу, что вы правы».

Что за мудрая женщина! Вы таких когда-нибудь встречали?
http://telegra.ph/Gollandskij-pirog-recept-iz-rezidencii-premer-ministra-Velikobritanii-08-29 Открыть/Комментировать

2017-08-22 22:00:52 Однажды в старейшем пабе Оксфорда - The Eagle and Child встретились Джон Рональд Руэл Толкин, его младший сын Кристофер, Клайв Стэйплз Льюис, Оуэн Барфилд, Чарльз Уильямс и Адам Фокс. Все они когда-то вращались в окфордских академических кругах и любили вспомнить свои студенческие годы за кружечкой пива.

Каждый вторник, в 11-30 по полудню, в пабе собиралась компания, окрестившая себя «Инклинги». Пили стаут, портер да заедали традиционной жареной рыбой с картофелем.

Так вот, в один прекрасный вторник, говорит Клайв Льюис Толкину-старшему: «Уважаемый сэр Толлерс! Как считаете, стоит ли писать фэнтезийные романы?» Кстати, у великого писателя было прозвище, которое звучит с английского как «колокола», да и все остальные звались в компании по-иному.

Итак, «сэр Толлерс» отвечает собеседнику: «Конечно же, сэр Джек, о чем речь?!» И на этих словах достает свой неоконченный роман про маленьких хоббитов, отважных гномов и прекрасных эльфов.

И читает. Все слушают, затаив дыхание – и оксфордские профессора, зашедшие на огонек, и старый бармен, разливавший пиво. Ну, а потом, как водится, критика, восхищения, споры, предложения… Ох, и любили же в этом «Инклинге» подисскутировать да пообсуждать.

Потом и по домам разошлись, под впечатлением оставшиеся. До следующего вторника…

http://telegra.ph/Recept-toj-samoj-ryby-s-kartofelem-chto-v-pabe-gotovilas-08-22 Открыть/Комментировать

2017-08-15 22:26:00 А сегодня, в преддверии нового учебного года, повторим математику с агентом 007…

Однажды в казино, а именно так начинается эта история, одна дама в красном платье проиграла в карточной игре. Решив представиться, она сказала: «Тренч. Сильвия Тренч».

Верите ли – нет, но в ответ Сильвия услышала галантное и чересчур английское: «My name is Bond. James Bond». Или «Мое имя - Бонд. Джеймс Бонд».

Такой джентельмен - этот супершпион 007. И барышни от него штабелями падают, и мужчины ему завидуют, и злобные старушки ему все прощают за ослепительную улыбку… А Бонд смотрит на них да прикуривает свои сигареты черной Ronson. Тут заметить стоит, что курил он аж по 70 сигарет в день.

А пил сколько… В книге «Казино Рояль» Джеймс Бонд выпивает 317 напитков. Получается, каждые 7 страниц он пил алкоголь! И не только свой любимый мартини, который «Shaken, not stirred».

Вообще, странный малый был. Чай не пил, считая его «грязью» и виня в упадке Британской империи. Но кофе любил, а то заподозрите, что агент 007 алкоголиком был (слово-то какое – неджентельменское). И яичницу любил на завтрак. Таков его гастрономический секрет.

И что думаете – за все свои 22 книжных приключения Джеймс Бонд убил целых 352 человека, а в него самого стреляли 4662 раза.

Кстати, почему Джеймс Бонд, а не Том фон Лапрадун, например? Потому что автор книг - Ян Флеминг, когда его спросили почему он выбрал такое имя, ответил: «Я хотел самое простое, скучное и занудное имя на свете». Оно ему попалось на обложке книги о птицах Вест-Индии.

Поэтому, чтобы не быть скучными Васями Пупкинами, завтра приготовьте на завтрак любимую яичницу агента 007 и бегом спасать мир от всяких там фон Лапрадунов.

http://telegra.ph/Zavtrak-dlya-agenta-007-08-15 Открыть/Комментировать

2017-08-04 18:07:04 Хеллоу, май френдс!

Сегодня мы поведаем Вам историю из жизни необычного и харизматичного Эрнеста Хемингуэя. Американский писатель был весьма колоритной и запоминающейся персоной, а его истории из жизни до сих будоражат ум читателя.
Вот одна из них…

У Эрнеста, как ни странно (при его-то внешности и характере), была боязнь публичных выступлений. Затащить его на официальные встречи или общественные приёмы не представлялось возможным. А уж на сцену – ну никакими калачами!

Видите ли, не верил он в искренние похвалы. Ну вот что с ним, Эрнестом-то, сделаешь?
И автограф-то у него не допросишься – «Нет», говорит. И уходит себе прочь быстрым шагом.

А тут возьми да объявись на пути писателя один назойливый товарищ – некто Виктор Хилл. То подкараулит Хэмингуэя, то в дверь дома позвонит да стоит и ждет, то знакомых своих подговаривает. А всё равно никак не выходит – нет автографа, хоть стреляйся!

Три месяца Хемингуэй держался – терпел-терпел да не вытерпел. Взял он у надоедливого Хилла книгу и на обратной стороне обложки написал: «To Victor Hill, a real Son of a Bitch, who can’t take «no» for an answer. Ernest Hemingway».

Что в переводе: «Виктору Хиллу, настоящему сукиному сыну, который не может понять ответа «нет»! Эрнест Хемингуэй».

Счастливый поклонник побежал хвастаться трофеем (ещё бы!), а Эрнест отправился в бар – снимать напряжение своим любимым коктейлем.
http://telegra.ph/Dajkiri-dlya-zharkoj-pyatnicy-08-04 Открыть/Комментировать

2017-08-04 12:59:02 Приветствуем вас!

Уже соскучились по новым рецептам и захватывающим историям?
Так вот - сегодня вас ждет необыкновенно летнее, легкое и пятничное… Что именно – расскажем через пару часов.

А пока предлагаем посетить канал любезных наших друзей - @bizmag_online

Здесь и статьи увлекательные, и новости интересные про бизнес и экономику, интервью разные с выдающимися людьми, и размышления Анатолия Вассермана о том, что в мире происходит… Ох, и сами оторваться не можем!

Всегда ваш «Жуй рябчиков!» Открыть/Комментировать

2017-08-01 17:07:47 Признавайтесь, все читали в детстве сказки про рыжую озорницу Пеппи и «мужчину в расцвете сил» Карлсона? Так вот, сегодня мы решили порадовать вас историей из жизни шведских писательниц.

Однажды, в 1976 году, в далёком Стокгольме, Астрид Линдгрен, как обычно, получила извещение на налог. Всегда исправно платившая (и спокойно спящая по ночам) писательница в этот раз запротестовала – ведь налог составил аж 102%! И села писать.

Отчего, 10 марта того же года в газете «Экспрессен» была опубликована сказка – про Помперипоссу из Монисмании. И, о Боже милостивый, здесь были разоблачены все пороки общества и всеобщее притворство – огромный булыжник в «сквер» социал-демократической партии.

Тогдашний министр финансов Гуннар Стрэнг (и по совместительству, член той самой партии) не растерялся и высказался о Линдгрен: «Она умеет рассказывать сказки, но не умеет считать». Та ответила: «Это Стрэнг умеет рассказывать сказки, но не умеет считать». Ведь налоговый процент изначально был посчитан-то неправильно!

Ох, и что потом началось… Осенью, когда прошли очередные парламентские выборы, всем стало ясно – стараниями любимой всеми детьми писательницы социал-демократическая партия проиграла! Впервые за 40 лет!

Шведы очень обиделись на правящую партию за неуважительное отношение к Линдгрен, что начали протестовать. А вскоре и вообще затеяли реформу о налогах. А писательница стала новым министром финансов…

Нет, конечно, всё было не совсем так… Астрид Линдгрен министром не стала, но в 1976 году партия «продула» оппозиционной коалиции со счетом 42,75% (что на 2,5% меньше, чем три года назад).

А знаете, что? Карлсон, глядя на всю эту канитель, точно сказал бы: «Вон, видишь, двое идут? (наверно, из парламента – прим. автора) Знаешь, кто это такие? О, брат! Это жулики!». И плюшку бы откусил.

http://telegra.ph/A-my-tut-plyushkami-baluemsya-08-01 Открыть/Комментировать

2017-08-01 16:51:06 После долгих выходных, которые мы себе устроили (каемся, встали на скользкую дорожку дедлайнов и завалов на работе), возвращаемся на "Жуй рябчиков!" с новыми силами и вкусными историями! Открыть/Комментировать

2017-08-01 16:51:04 Открыть/Комментировать