Александр I торопливо возвращался в столицу на очередное засед | Жуй рябчиков!

Александр I торопливо возвращался в столицу на очередное заседание с руководителями, недавно созданных, министерств.

Вдруг кучер нервно выругался, экипаж дал крен и остановился. Император устало взглянул на указатель «Торжок» и направился в ближайший трактир, дабы отужинать.

Постоялый двор Пожарского тогда славился чудесными телячьими котлетами, но к приезду самодержавца трактирщик готов не был. И, о, ужас! Александр заказал именно это блюдо.
Трактирщик Пожарский был в отчаянии, но, по законам жанра, ввязалась в историю женщина.

Итак, по совету милой супруги, Пожарский приготовил котлеты из куриного мяса в панировке, которые, собственно, и подал почётному гостю, тщательно скрыв маленькую (ну, как маленькую!) хитрость.

Император с приторным наслаждением вкушал котлеты и приказывал немедленно наградить трактирщика. Тот, в свою очередь, опасаясь разоблачения, во всем сознался.

Александр повёл бровями и …. решил наградить заодно и его жену Дарью Евдокимовну!

А Пожарские котлеты – включить в свой царский рацион!
http://telegra.ph/Kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-09-05