Доброе утро !
У меня очень много знакомых которые вообще не признают , я тоже раньше авокадо не очень любила .
Но постепенно я приучила себя к авокадо ! Если авокадо спелый , то отдаёт орехом , мне стал даже нравится этот вкус , моя дочь тоже его не очень любила , ноооо если вкусно приготовить авокадо и помазать тост все просто улетает на ура !
Я мну вилкой авокадо , мелко нарезаю сладкие томаты , ещё авокадо любит лимон или лайм , выжмите немного сока !
Добавьте соль , перец чёрный , можно чуть базилика и немного оливковое масла , это так вкусно ! Постепенно вы привыкните и это будет самым полезным завтраком !
————
Лосось я солю сама . Я знаю что готовый лосось в магазинах продаётся с консервантами , чтоб лосось как можно больше стоял в магазине .
На 1 кг лосося : 60 гр морской соли , 40 гр тростникового сахара . Так солят у нас в ресторане, можно добавить обычную соль и сахар ( вроде бы одно и тоже ) но вкус отличается !
Продолжение в комментариях
