Мадам Вишенка

2021-04-12 17:14:05 Медовый бисквит на скорую руку
Ингредиенты:
Мед 120 г;
Яйцо 2 шт.;
Кефир 120 мл;
Мука 170 г;
Сахарный песок 130 г;
Сода 7 г;
Арахис 150 г.
Способ приготовления:
Тесто на этот бисквит лучше замешивать миксером. Для начала взбить яйца с сахаром, добавить мед и соду и размешать до однородной массы. Добавить кефир и муку и тоже довести до однородности.
Арахис обжарить на сковороде и измельчить блендером до крошки, высыпать в тесто. Выпекать медовый бисквит при температуре 160-180 градусов примерно 40-45 минут. Бисквит можно подать просто так, а можно разрезать на коржи и пропитать кремом. #мадамвишенка# Открыть/Комментировать

2021-04-11 16:13:33 Открыть/Комментировать

2021-04-10 16:12:11 #рецепт #мастеркласс
#мадамвишенка

ТОРТ С ТВОРОГОМ И ЖЕЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Читаем, готовим, пробуем!

Если что-то не получается или не понятно, то смело обращаемся
@Madam_Vishenka_bot

Подробнее… Открыть/Комментировать

2021-04-09 16:13:11 #мадамвишенка# Открыть/Комментировать

2021-04-08 08:47:59 Пирожное "минутка" в чашке
Ингредиенты:
-Масло сливочное 3 ст. л.;
-Куриное яйцо 1 шт.;
-Мука 6 ст. л.;
-Ликер (Бейлиз) 2 ст. л.;
-Сахар 2 ст. л.;
-Разрыхлитель 1 ч. л.;
-Сахарная пудра 2 ст. л.;
-Сливки жирные 100 мл.
Способ приготовления:
Яйцо взбить венчиком, добавить растопленное масло, ликер (по желанию), сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать в миске. Указанного количества ингредиентов хватит примерно на две чашки объемом 300 мл.
Тесто выложить в чашки до половины и отправить в микроволновку на 50 секунд при максимальной мощности. Больше выпекать кексик нельзя, он пересохнет. Бисквит можно украсить кремом из взбитых сливок и сахарной пудры - получится очень вкусно! Открыть/Комментировать

2021-04-07 22:30:14 #мадамвишенка# Открыть/Комментировать

2021-04-07 16:32:37 Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
-Яблоки 4-5 шт.;
-Яйцо куриное 4 шт.;
-Мука 1 стакан;
-Сахар 1 стакан;
-Масло растительное 1 ст. л.
Способ приготовления:
Главный секрет пышности шарлотки - правильно взбитые яйца. Миксером нужно взбивать их до устойчивой пены и потихоньку добавить сахар. Массу мешать до полного растворения сахара, не выключая миксер, чтобы не сбить пену.
Затем в смесь нужно добавить муку, медленно и аккуратно, чтобы не получилось комочков. Тесто размешивать до получения однородной массы. Тем временем подготовить яблоки - нарезать тонкими дольками толщиной в пару миллиметров.
Смешать тесто и яблоки, смазать маслом форму для выпекания. Вылить массу и выпекать при температуре 180 градусов минут 40-50. Шарлотку можно посыпать сверху сахарной пудрой и подать на стол! Открыть/Комментировать

2021-04-06 20:12:38 #мадамвишенка# Открыть/Комментировать

2021-04-06 19:10:16 ​​​Муж мой стал частенько к соседке на чай захаживать. Я руки в боки и пошла... Захожу... а мой сидит и...
пирожки уплетает. Да такие аппетитные!

Соседка мне и открыла секрет, что давно подписана на канал КУЛИНАРНЫЙ ГИД. Где собраны сотни простых, доступных и вкусных рецептов. А подбирает их для канала су-шеф из сети Питерских ресторанов.

Теперь соседка сама приходит к нам. На чай с вкусняшками.
Подпишись, чтоб не потерять
мужа, соседку и канал Открыть/Комментировать

2021-04-06 14:20:20 Клубничный йогуртовый торт
Ингредиенты:
- Йогурт клубничный 1 л;
- Клубника 500 г;
- Молоко 200 мл;
- Печенье 500 г;
- Желатин 30 г;
- Мята свежая (украшение).
Способ приготовления:
Клубнику лучше подготовить заранее - убрать хвостики и вымыть. Измельчить печенье миксером или растереть, желатин залить водой и оставить набухать.
Печенье вымешать с молоком до состояния теста. Выложить массу на дно формы, в которой будет торт. Красиво расположить клубнику на слое печенья. Желатин растопить на водяной бане до полного растворения комочков и смешать с йогуртом.
Залить в форму смесь йогурта с желатином и отправить в холодильник на 6-8 часов. При подаче на стол торт можно украсить ягодами клубники и веточками мяты. Открыть/Комментировать