Торт "наполеон" с кремом пломбир Ингредиенты:- слоеное тесто - 1 кг
- молоко - 500 мл.
- сахар - 250 гр.
- яйцо - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 45 гр.
- сливочное масло - 80 гр.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сливки 33% - 200 мл.
Приготовление:1) Слоеное тесто разделить на 6 частей.
2) Одну часть теста тонко раскатать и выложить на противень (пока работаете с одной частью теста, остальные держите в холодильнике).
3) Вырежьте круги диаметром 20 см.
Проткните тесто вилкой.
Выпекайте при 200 С 8-10 мин.
Также сделайте остальные коржи.
Дайте коржам остыть.
4) Обрезки от коржей измельчите в крошку.
