Пп пицца на курином тесте ⠀
Ингредиенты:Куриная грудка - 300 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Лук репчатый - 75 г
Помидоры - 60 г
Перец красный сладкий- 50 г
Сыр твердый - 50 г
Сметана 15, 0% жирности - 30 г
Томатная паста
Консервы - 15 г
Приготовление:Куриное филе измельчить в фарш. Добавить лук, яйцо, соль, красный и чёрный перец и ещё раз все измельчить.На пергамент выложить фарш в форме круга, толщиной примерно 0. 7 мм. Поставить выпекать при 190 градусах 15 минут.Пока жарится основа, сделать соус: смешать сметану и томатную пасту, добавить специи по вкусу.Через 15! минут вытащить основу под пиццу из духовки и смазать соусом, затем разложить помидор и перец и посыпать сыром.Поставить в духовку ещё раз 15 мин. Вкусная и полезная пицца на курином тесте готова.
Приятного аппетита
