НА КУХНЕ🧑‍🍳

2022-05-15 22:00:01 А ВЫ ЗНАЛИ ОБ ЭТОМ?

Шедевры Кулинарии - канал который облегчит тебе жизнь!
Лучшие рецепты и лайфхаки

Подписывайся скорее
https://t.me/shecook Открыть/Комментировать

2022-05-15 20:38:00 Волшебные корзиночки

Ингредиенты:
Слоеное тесто 250 гр
Творог 250 гр
Крем Чиз 150 гр
Смородина 50 гр
Яйцо 1 шт
Ванилин щепотка
Сироп топинамбура
⠀
Приготовление:
Слоеное тесто раскатываем и сворачиваем в рулет. Нарезаем на равные кусочки и делаем бортики.
Смешиваем творог, ванилин, яйцо , сахарозаменитель и крем чиз. Хорошо перемешиваем и выкладываем начинку.
Сверху украшаем ягодами и отправляем в духовку. 180 градусов. Примерно 30 минут. По готовности присыпаем сахарной пудрой и целая тарелка съедобного счастья готова.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 19:00:02 Воздушные сырные крокеты

Ингредиенты:
Белки яиц - 4-5 шт.
Сыр полутвёрдый - 150 гр.
Панировочные сухари (темпера)
Масло для жарки

Приготовление:
Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных белых пиков. Добавляем натертый сыр и аккуратно перемешиваем.Формируем крокеты, они очень воздушные. Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем во фритюр. Обжариваем со всех сторон до золотистости.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 18:00:02 Как обмануть гормоны, вызывающие ожирение

Вот 5 простых правил, для избавления от лишних сантиметров вокруг живота:

1. Избыток… Читать полностью Открыть/Комментировать

2022-05-15 16:35:00 Mac and cheese

Ингредиенты:
Макароны (рожки) - 450 гр.
Плавленный сыр сливочный - 200 гр.
Сыр Чеддер - 200 гр.
Сыр Чеддер красный - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Мука - 1,5 ст.л.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливки 30% - 500 гр.
Паприка
Сушеный чеснок

Приготовление:
В подсоленной воде отвариваем макарошки на 2 минуты меньше, чем указанное упаковке. В сотейнике растапливаем сливочное масло, закидываем мелко нарезанный лук, обжариваем пару минут, закидываем чеснок, муку, через пару минут воду из-под пасты. Добавляем сливки, нагреваем, следом плавленный сыр, паприку, сушеный чеснок, обычный сыр, доводим до однородности. Соединяем с макаронами, тут можно остановиться, но нет. Выкладываем на противень 1/3 часть, посыпаем сыром, снова макароны, сыр, макароны и сыр. Отправляем в духовки при 200 гр. на 5-7 минут, до красивой корочки.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 15:00:02 Быстрый штрудель

Ингредиенты:
Яблоки 300 гр
Корица
Ванилин
Лаваш 300 гр
Изюм 30 гр
Сахар 30 гр по желанию

Приготовление:
Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сливочном масле. Добавляем корицу, ванилин,немного сахара и заранее замоченный изюм.
Тонкий лаваш смазываем маслом, выкладываем начинку и сворачиваем. Сверху снова смазываем маслом. Отправляем в духовку примерно на 15 минут. 180 градусов. Присыпаем сахарной пудрой и ленивый штрудель готов.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 14:00:01 В Телеграмм появился новый канал c крутыми идеями

Отзыв: Там я постоянно нахожу что-то новое и интересное

Полно идей - Самый полезный канал с крутыми лайфхаками на каждый день Открыть/Комментировать

2022-05-15 12:52:00 Морковный торт

Ингредиенты:
морковь тертая или жмых 200 г
яйца 2 шт
мука ц/з 130 г
молоко 150 мл
разрыхлитель 1/2 ч л
подсластитель по вкусу
орехи 30 г
Для крема:
творог 240 г
сироп/подсластитель по вкусу

Приготовление:
Яйца взбиваем с молоком. Добавить подсластите, разрыхлитель и муку, перемешать.
Морковь натри или используй жмых из под сока, как я.
Добавьте морковь, орехи и все перемешать.Переложить в форму для запекания. Выпекать 40-45 мин в разогретой до 180’ духовке. Проверяй готовность зубочисткой.
Остуди по возможности и разрежь на 2 части.Для крема: взбей творог с подсластителем.Промажь кремом коржи и смажь сверху. Украшайте по своему усмотрению.Отправь в холодильник на пару часов.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 11:29:00 Куриные шницели

Ингредиенты:
Куриное филе- 3-4 шт
Панировочные сухари- 1 стакан
Яйца - 2 шт
Молоко - 50 мл
Соль
Растительное масло для жарки
Петрушка
Лимон

Приготовление:
Отбиваем куриное филе с двух сторон. Солим.Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности.В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари.Куриное филе надрезаем и отбиваем - получается большой шницель. Его нужно посолить и поперчить, вот так.Окунаем шницель в яичную смесь, затем в сухари и на хорошо разогретую сковороду с маслом
Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне.
Шницели довольно тонкие и хорошо прожариваются. Но если хотите, можете поставить их в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-15 10:08:00 Запеканка с Брокколи
⠀
Ингредиенты:
брокколи - 1/3 упаковки
Сметана (15%)- 2-3 ст.лож.
яйца - 3 шт.
сыр моцарелла - 50 гр.
укроп/соль/перец
⠀
Приготовление:
Готовим основу для запеканки: 2 ложки Сметаны, 3 яйца, укроп, соль/перец все перемешиваем до однородности. Брокколи закидываем в кипящую воды буквально на 1-2 минуты и сразу вытаскиваем далее выкладываем их в формочку равномерно распределяем и заливаем нашим соусом засыпаем сыром моцарелла/сулугуни и в духовку на 30 минут. Это очень вкусно, а главное просто и не жирно.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать