Всем привет, дорогие!
Телеграмма за неспешный завтрак и кабачковые оладьи чуть по - другому.
У меня есть хорошая знакомая из Италии. И у неё тоже была прекрасная бабушка. Итальянская бабуля делала оладьи из цукини. Мне понравилось описание, я решила немного изменить рецепт из -за доступности продуктов и вот что получилось.
В Италии:
2 цукини
Молодой козий мягкий сыр 100 гр
Мята свежая 1/2 пучка
Яйцо
Семола ( разновидность пшеничной муки) 1. 5 ст л
Соль, перец
У Ларочки:
2 молодых кабачка
Мягкий сыр( типа Брынза, Фета)
Укроп
2 желтка
Манка 1.5 ст л
Соль, перец
Теперь подробно и с фотографиями
