1. Изюм я залила сначала водой, а потом воду слила и добавила 50 гр коньяка. Шеф добавляет ром, но у меня не было рома.
2. После 1 часа и 30 минут в тесто вмешиваем изюм, делим на две части тесто( примерно по 600 гр на один) и выкладываем в формочки для куличей. Затем снова ставим в тёплое место на 1.30 часа
3. У меня формочек не было
Поэтому, сделала один большой в разъёмной форме.
Постелила бумагу, выложила тесто и ждала 1.30 часа
Вот так получилось, как на фото.
Духовка на 180 и 40 минут выпекать. Я выпекала 45, поэтому корочка сверху потемнее. Пять минут были лишние
