Катерина Шикина

2022-10-20 14:13:12 Домашние шоколадные трюфели

Скоро у Матвея в школе будет чаепитие, и там предложили устроить что-то вроде ярмарки кулинарного мастерства. Если проще: каждый приносит что-то вкусное из дома, либо приготовленное самостоятельно, либо с помощью родителей.
Мы решили готовить вместе, и я тоже хочу с вами поделиться рецептом. Готовится все максимально быстро. А получается очень вкусно!

Ингредиенты:

- Горький шоколад - 150 г.
- Масло сливочное - 10 г.
- Сливки 33% - 70 г.
- Какао - 50 г.

Приготовление:

1. Шоколад растопить на водяной бане.
2. В отдельной посуде нагреть сливки и масло. Как только смесь начнёт закипать, влить в нее шоколад.
3. Эту смесь поставить в холодильник, чтобы она стала более вязкой. Через 20-25 минут из нее можно будет формировать трюфели.
4. Сформировать шоколадный шарик, обвалять его в какао порошке. Лишнее стряхнуть.
5. Поставить в холодильник окончательно застыть. Кроме какао трюфели можно обсыпать кокосовой стружкой, тертым печеньем, кунжутом.

Любите такие экспресс-десерты? Открыть/Комментировать

2022-10-10 13:36:12 Открыть/Комментировать

2022-10-07 12:54:58 А вы бы хотели путешествовать во времени?

Мне кажется, каждый, кто смотрел какой-либо фильм с машиной времени, думал, куда бы отправился он, что бы он изменил, посмотрел, или с кем поговорил.

Но пока такое чудо техники не изобрели, можно насладиться таким путешествием через кино нашего времени Особенно когда его можно посмотреть всей семьей.

✿ 27 октября во всех кинотеатрах выходит фильм «Грозный папа». Это приключенческий семейный фильм о попытке Ивана Грозного исправить роковую ошибку с помощью нашего современника — археолога Никиты.

Мы уже посмотрели трейлер и отметили себе день в календаре, хотим пойти на премьеру все вместе на осенних каникулах.

✿ Встреча двух миров, волшебство, путешествия, добро и зло, юмор — это то, что нужно сейчас каждому. Мне кажется, этот фильм очень классный, и я его настоятельно рекомендую. Отложите все дела, заботы, проблемы и отправляйтесь в кино со своими близкими.

Посмотрели трейлер уже? Как вам, девочки? ✿

Pb3XmBtzt3CXTXLzC1wyw64wowQXuR8TByCzjin Открыть/Комментировать

2022-10-05 13:12:17 Можно я немного поспамлю?
Скоро человеку будет 5 месяцев
Помните его таким малышом? Открыть/Комментировать

2022-10-04 13:09:57 Конкурс завершён, видео и ники победителей.
1. @Tamarahasa
2. @dorofeevanataliia2853
3. @Harulla042
__ Открыть/Комментировать

2022-10-03 20:07:47 Катерина Шикина pinned Deleted message Открыть/Комментировать

2022-10-03 19:48:53 Катерина Шикина pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-10-03 19:37:34 Катерина Шикина pinned Deleted message Открыть/Комментировать

2022-10-03 11:05:27 Самый простой и полезный рецепт осеннего десерта

Печеные яблоки - такой простой и вкусный осенний десерт, наполняющий дом ароматом корицы и уюта.

Эти яблоки мы готовим каждый год, и на я одна, а всей семьёй. Своего рода уже семейная традиция.

Итак, нам надо:
-- Яблоки
-- Мед
-- Корица
-- Сливочное масло

Яблоки моем и чайной ложечкой или специальным приспособлением удаляем сердцевину.

Выкладываем яблоки в форму для запеканкания.

Внутрь яблок добавляем по вкусу корицу, затем мед и небольшой кусочек сливочного масла. Он придаст легкий сливочный вкус и сделает десерт еще нежнее.

На дно формы наливаем чуть-чуть воды, чтобы низ яблок не пригорел и добавляем пару палочек корицы между яблоками.

Отправляем в разогретую до 160-180°С духовку.


Периодически проверяем готовность яблок, поскольку время приготовления разных сортов и размеров разное. У меня запекались примерно 40 минут.

Яблочки получаются сладкими и ароматными.

Любите запечённые яблоки? Открыть/Комментировать

2022-10-01 22:50:05 Катерина Шикина pinned a video Открыть/Комментировать