karelskaya_forel

2022-12-02 14:51:37 Открыть/Комментировать

2022-12-02 14:50:22 Дорогие наши Всё наше время проходит с Вами. С утра до глубокой ночи принимаем заявки, общаемся, решаем, что да как.
Каждая неделя-это выловы форели и осетра, погрузки и транспортировка, фермеры торопятся, чтобы ко времени успеть с курочкой, уткой и бараниной. Планируем доставки, рисуем карты , думаем как всех объять и всем угодить!
Опять переписка с Вами, оповещения, состыковки, созвоны.
А в день поставки шквал переписок с фотками, радостями, эмоциями, вопросами, а бывает и спорами.
В общем, Вы, Вы и снова Вы
Так и живём!
Без Вас вот не можем определиться… Ёлку наряжать уже или рано ?
Публикуем опрос. Ждём мнения! Открыть/Комментировать

2022-12-01 10:46:47 Скользкие моменты
Осётр не продаётся широко, рыба редкая и возможно многим доводилось её пробовать в готовом виде уже
Поэтому, хотим осветить некоторые особенности этой премиальной царь-рыбы, которые могут напугать новичков! (что частенько бывает)
Свежий осётр в норме обильно покрыт слизью. Это защитный изолирующий слой, через который не могут проникнуть бактерии, вредные вещества, паразиты. Наличие большого количества слизи говорит о том, что рыба недавно была выловлена.
Кто-то натирает солью, кто-то обдаёт кипятком, чтобы осётр не был таким скользким
Мы просто моем и разделываем, привыкли уже…
Жабры у свежего осетра в норме тёмного( иногда чёрно-красного) цвета, а не красно-розовые!!!
Визига-это хорда осетра. ( а не инопланетное существо ) Верить интернету и считать её несъедобной, личный выбор, но на Руси с ней пироги пекли!
Мы привозим осетра ленской популяции, шикарного и вкуснейшего!
Есть вопросы, пишите https://t.me/karelskayaforel_bot
Удобно заказывать через сайт www.karelskayaforel.ru Открыть/Комментировать

2022-11-30 11:31:26 Пеструшка! Так, по-доброму называли форель в старину. За её причудливые пятнышки, конечно!
Но всегда она считалась особым деликатесом.
Наловим Вам пеструшки к выходным
В компании с осетром будет деликатеснее вдвойне!
Ну, а чтобы не ломать голову, чем ещё семейство накормить, курочку, утку, баранину можно добавить к этому дуэту.
Выбор полезного и вкусного у нас есть!
Привезём всё в лучшем виде до двери в Москве и МО.
И тамбовчан на этой неделе радуем.
Красная икра = декабрь!
Свежая, малосольная, этого сезона
Пишите нам с вопросами https://t.me/karelskayaforel_bot
А если всё уже знаете, то и на сайте оформить заказ можете
www.karelskayaforel.ru
Дорожим Вами Открыть/Комментировать

2022-11-29 12:15:00 Репитируем Новый год! Осётр на гриле, дополненный сливочным соусом с красной икрой. Волшебный вариант для праздничного стола
Осетра разделать на кусочки, обсолить, добавить любимых специй ( у нас смесь перцев) и обжарить на гриле ( либо сковороде).
В сотейник вылить сливки 30% жирности, положить лавровый лист, смесь трав и прогреть на медленном огне. Выключить огонь и добавить красную икру.
Выложить осетра на блюдо, дополнить сливочно-икряным соусом. Украсить лимоном.
Это нарядно! Это крышесносительно-вкусно! Это празднично!
Приготовьте на пробу, чтобы утвердить это блюдо в Вашем новогоднем меню
Осетра привезем в выходные, икорка тоже всегда есть для Вас.
Мы публиковали видео с разделкой осетра. Но если необходимо, пришлём Вам лично!
Пишите нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Заказывать на сайте тоже очень удобно
www.karelskayaforel.ru
Ждём Вас Доброго дня! Открыть/Комментировать

2022-11-28 10:23:52 Дорогие наши
4 декабря мы везём продукты в Москву и Тамбов!
В конце недели выловы форели и осетра. И фермеры подготовят курочку, утку, баранинку.
Всё свежее, вкусное, полезное!
Ещё раз напоминаем, что необязательно в рыбке будет икра!!! Как повезёт
В баночках икра карельская-нежная, слабой соли, отличного качества всегда в наличии.
Заказывать продукцию можно от 1 штуки, без предоплаты с доставкой до двери по Москве и МО.
Всегда можно оформить заказ на нашем сайте www.karelskayaforel.ru
Или написать нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Замечательной недели Открыть/Комментировать

2022-11-27 09:58:00 Форель в соусе Бешамель. Какая вкусная рифма! Ваше домашнее мастерство-настоящая поэзия!
Мы за Вами не успеваем
Всех мам сегодня сердечно поздравляем! Пусть у Ваших деток всё будет хорошо
Доброго дня! Открыть/Комментировать

2022-11-26 13:46:22 От Ваших слов работается душевнее и легче Открыть/Комментировать

2022-11-26 09:55:58 А с клюквой пробовали? Очень необычно, но невероятно ароматно и вкусно
Рыба любит лимон, значит и с кислинкой клюквенной отличный дуэт получится.
Попробуйте! Удивите домашних!
Это кулинарный шик
Мы на связи https://t.me/karelskayaforel_bot
Вкусных выходных Открыть/Комментировать

2022-11-25 10:34:06 Подросли «акулята»
Вылов осетра на хозяйстве. Зрелище всегда удивительное! Такие танцы!
Для каждой поставки отправляемся на ферму за свежей рыбкой для Вас.
На следующей неделе привезём продукты 04 декабря в Москву и Тамбов
Пишите нам https://t.me/karelskayaforel_bot
Доброго дня Открыть/Комментировать