just do EAT by TX

2022-02-22 17:03:04 Открыть/Комментировать

2022-02-22 17:02:59 В общем, был у меня проект на Новом Арбате - Пирог мясника. По задумке дизайнера, в туалете должна быть чёрная бумага, которая была очень дорогой. Настолько дорогой, что рулоны гости даже воровали. Все наши попытки найти подешевле заканчивались ничем, производители отписывались что, мол, если будет большой объём, то они готовы изготавливать под нас. И вот спустя несколько лет получаю я ответ в Директ. Ответил, честно, искренне как есть Открыть/Комментировать

2022-02-22 15:11:44 Открыть/Комментировать

2022-02-22 15:09:59 Несмотря на волнительные новости, вчера Михаил Лопатин презентовал новый выпуск «Ресторанного Навигатора» и были подведены итоги  фестиваля молодых шефов «Новая кровь». Весь шабаш проходил в ресторане «Бибирево» при поддержке виски The Glenlivet
Если кто не знает что это такое, то коротко расскажу.
 
«Ресторанный Навигатор» - ежегодный путеводитель карманного формата с точными, короткими рецензиями на московские рестораны и с фирменной 30-ти бальной системой оценки в категориях «Еда», «Дизайн» и «Сервис». Создатель и главный редактор «Навигатора» - гастрономический критик Михаил Лопатин. В шестой выпуск вошло 160 новых ресторанов, 14 из которых были отмечены наградой фестиваля «Новая кровь».
 
В эпоху цифры «Ресторанный Навигатор» остается практически единственным печатным ресторанным рейтингом в России.
 
В 2022 году «Ресторанный Навигатор» совместно провел уже второй фестиваль «Новая кровь». Он объединил лучшие новые рестораны года и высветил массу перспективных шефов, за которыми стоит следить.
 
Вместе с презентацией нового «Навигатора» решено было подвести итоги фестиваля, раздав награды лучшим. Всего было отмечено 14 шефов и рестораторов:  
 
Поколение - Глеб Гайгер
Biologie - Екатерина Алехина
Garum - Михаил Холодов и Елизавета Стаханова
Наnds - Вячеслав Казаков
Hedonist - Георгий Челидзе
Hibiki - Санг Кеун Ох
Lino - Григорий Чунихин и Светлана Дробот
Monkey Izakaya Bar - Султан Галеев, Евгения Турейкис и Анатолий Ляпидевский
Muse - Руслан Поляков & его команда
Nord 22 - Александр Лощинин
Osteria Unica - Иван Кузнецов и Дарья Милюкова
Pipndrop - Демина Ульяна
Sansar - Родион Бугаев
 
Презентация «Ресторанного навигатора» собрала в «Бибирево» главных героев ресторанной Москвы: Стас Лисиченко, Александр Раппопорт, Геннадий Йозефавичус, Денис Иванов, Дмитрий Зотов, Глен Баллис, Илья Тютенков,  Наталья Белоногова, Мария Тюменева, Ирина и Ольга Сундуковы, Стас Жицкий, Игорь Ланцман, Игорь Витошинский, Мирко Дзаго, Екатерина Алехина, Роман Ковалишин, Олег Крымасов, Тимур Ланский, Мария Лобанова.
 
Всем поздравления! Открыть/Комментировать

2022-02-22 05:29:30 Идеальное, конечно, время выбрал Ваня Шишкин для возвращения в Россию Открыть/Комментировать

2022-02-22 04:35:37 Застали рубль по 30, застанем и по 300 Открыть/Комментировать

2022-02-20 21:04:00 Открыть/Комментировать

2022-02-14 15:53:10 Приятный #эксклюзив — отличный ресторан из Красноярска прилетает на гастроли в Москву. Записывайте: 20 февраля в Barbosco готовит Роман Киселев из 0.75 Please Открыть/Комментировать

2022-02-09 14:18:02 https://www.afisha.ru/restaurant-news/14-glavnih-par-restorannogo-biznesa-zarkovi-novikovi-pinskie-i-drugie/ Открыть/Комментировать

2022-02-03 19:36:18 Почему в ресторанах стало дороже? Наглядный пример одного и того же заказа в утконосе в декабре 2021 и конце января 2022 Открыть/Комментировать