Ishaki_ferma

2022-04-28 12:58:27 Вот такой итог

28 дней назад мы загрузили крупные зеленоватые яйца в инкубатор. Смотря на них, даже не верилось, что эти "твёрдые камешки" хранят жизнь и через месяц превратяться в пушистые комки.

Началась ежедневная работа по соблюдению графика температур, влажности, настройка количества поворотов, проветриваний... Это только верхушка айсберга, основная работа происходила внутри яйца.

И вот спустя 26 дней наши яйца запищали, и кто-то не сильно, но настойчиво стал стучаться изнутри. Последние пара дней у нас были интересными. Оказалось, утята - ребята неспешные, и вылуп их может длиться сутками. Сегодня последний птенец вышел из своей скорлупы, и я намывая инкубатор, все никак не могла поверить, что вот в коробке рядом со мной желтые и пушистые пищат 2 кассеты невзрачных яиц в прошлом.

С днем рождения, утята! Открыть/Комментировать

2022-04-28 12:58:24 Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:08:38 Работай быстрее, все равно, ничего не успевай

Оттаяла природа и ритм нашей жизни удвоился, а то и утроился.

Нужно успеть все. Подготовить землю к посадкам, параллельно ухаживая за тем, что уже было посажено. Подбодрить проснувшиеся растения порциями подкормок и обработок от болезней и насекомых. Не забыть про рассаду.

Навести последнии штрихи, где-то возобновить, а где-то только начать полномасштабные работы в нашей стройке.

Продолжить расчистку территории. В планах на ближайшие дни расчистка липовых аллей и санитарная пострижка моих любимых кустарников, которых на участке всего-ничего чуть меньше сотни кустов. После переработка веток в мульчу.

Потеплело? А это значит что? Верно - пора купать осликов, а также плановый вет.осмотр у всех животных и птиц, подрезка крыльев, капитальная уборка и дезинфекция в птичниках, денниках и козлятнике.

В брудере пищат маленькие цесарята, в инкубаторе блестящие бока греют яйца утят, из гнезд выглядывают крошечные крольчата и всем нужно уделить внимание.

Казалось только проснулись, а за ежедневными заботами уже закат. Люблю весну за ее трудолюбие и продуктивность. Жаль только, что она так быстро пролетает. Сутки, может все же будем помедленнее крутить стрелки на часах? Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:08:34 Открыть/Комментировать

2022-04-19 17:08:22 Они проснулись! Проснулись!!!

В прошлом году в крупном сетевом магазине уже по окончанию сезона на распродаже я нахватала корней сортовых пионов. Ну как корней, их правильнее было бы назвать "нечто, что когда-то было пионом".

Сухие задохлики, не падающие признаков жизни. Даже продавец мне тогда сказала: "Зачем они Вам? У них уже одна дорога - в компостную яму". Но я упрямая. И отправила их куда нужно, а именно в грунт. Потом долго-долго поливала, смотря на торчащие из земли сухие палки. Палки тоже смотрели на меня и никак не хотели превращаться в ростки.

Я ежедневно ходила к ним проверить, а не случилось ли чуда, не оказался ли вчерашний полив для моих сухариков живительным. И вот спустя месяц, мои пионы сжалились надо мной и выпустили хилые листочки. Они живые! Это была маленькая победа.

Но сажала я своих красавчиков в нарушении всех правил, уже в середине лета. Успеют ли укорениться только что вернувшиеся с того света цветочки, что бы перезимовать? Этот вопрос со мной оставался до нынешней весны. И вот весеннее солнышко растопило лед. Уже вовсю колосится газон, а ростков моих пионов нет и нет. Чуда не случилось, наверное, продавщица в магазине была права, и агротехнику растений все же надо проводить по правилам.

И вот буквально на днях, с большим опозданием, упрямо пробив землю 4 из 6 кустов, выпустили на свет первые листочки. У меня на участке будут цвести пионы! Мои пионы! И пусть будет стыдно тем, кто хотел превратить вас в компост. Открыть/Комментировать

2022-04-19 17:08:20 Открыть/Комментировать

2022-04-12 06:05:00 Рецептики подъехали

Ну, как же воодушевляет весна! Во дворе, распрямляя листочки, просыпаются прошлогодние травы, робкие ростки выпускают первоцветы, а на окне у меня буйной зеленью подрос шпинат. А это ли не повод приготовить яркий завтрак?

Мой любимый простой и очень вкусный рецепт омлета со шпинатом и рикоттой.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Рикотта (у меня домашняя из козьего молоко) — 125 г
Шпинат — 120 г
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Масло оливковое — для жарки


Яйца поместите в миску, добавьте соль с молотым перцем и взбейте вилкой, чтобы соединились белки с желтками.

Рикотту выложите в отдельную миску, миксером или блендером взбейте и отправьте в яичную массу. Хорошо перемешайте до однородности.

Свежий шпинат помойте, просушите бумажной салфеткой и обсушите. Зелень я также отправляю в чашу блендера. После смешиваю ее с яично-сырной массой.

Готовлю в сковороде под крышкой на медленном огне.

В этом рецепте шпинат вполне можно заменить свежей крапивой или лебедой. Получается также очень вкусно! Открыть/Комментировать

2022-04-12 06:04:56 Открыть/Комментировать

2022-04-04 18:49:50 Весна идет! Весне дорогу!

Сегодня на улице такой ветер, что выходя во двор чувствуешь себя немного Элли, улетающей из Канзаса. Ослы мне сказали: "Тебе надо, хозяйка, ты и гуляй. А нам и в деннике нормально", куры лениво глянули с насестов, а коза, которая готова обычно рогами снести все запоры, что бы выбраться на прогулку, удобно устроилась на соломе, решив все дела на улице вычеркнуть из планов на день.

Ну, и пусть сегодня у животных отдыхательно-спокойный день, и пусть погода совсем не солнечная и привлекательная, мы-то знаем, весна уже пришла и от этого никуда не деться. Снег активно худеет, теряя свои объемы (точно готовится к лету), причудливыми узорами обнажается почва, вернулись перелетные птицы, радуя нас своим пением, скоро зацветут первоцветы...

Весна! Всем ветрам на зло, весна! И сразу так тепло становится на душе от этого слова. Открыть/Комментировать

2022-04-04 18:49:49 Открыть/Комментировать