2022-06-29 14:52:26
Быстрые пирожные с марципаном и абрикосами
Лайки и комментарии всегда приятны
Рецепт:
Готовое бездрожжевое слоеное тесто – 500 грамм
Марципановая масса – 50 грамм
Молоко – 1,5 столовые ложки
Абрикосы – 28 половинок
Абрикосовый джем – 50-100 грамм
Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление:
Размораживаем упаковку слоеного теста.
Марципан смешиваем с молоком до получения гладкой однородной массы.
Половинки абрикосов пересыпаем немного крахмалом, чтобы при выпекании не выделилось много сока.
Можно брать, как свежие, так и замороженные или консервированные абрикосы.
Разрезаем тесто на небольшие прямоугольники таким образом, чтобы на каждое пирожное уместилось по 2 половинки абрикосов.
Я каждый пласт теста поделила на 7 прямоугольников.
Можно, например, порезать на маленькие квадратики и положить по 1 половинке ягод. Смотрите, как Вам больше нравится.
На смазанный маслом противень выкладываем кусочки теста.
В центре каждого прямоугольника делаем небольшое углубление, для этого можно воспользоваться обычной ложкой.
Далее в каждое углубление наливаем немного марципановой массы. Сверху выкладываем по 2 половинки абрикосов.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25-30 минут.
Готовые слойки смазываем абрикосовым джемом.
Чтобы джем стал жидким, подогрейте его немного на огне или в микроволновке.
Перед подачей на стол готовые пирожные можно посыпать сахарной пудрой
См. подробные видеорецепт и статью
#рецепт #десерты #готовоеслоеноетесто
15 views11:52
I
