Быстрые пирожные с марципаном и абрикосами Лайки и коммента | Irina Liss - Кулинария | @irinaliss_life Ирина Лисс Воронеж

Быстрые пирожные с марципаном и абрикосами
Лайки и комментарии всегда приятны

Рецепт:
Готовое бездрожжевое слоеное тесто – 500 грамм
Марципановая масса – 50 грамм
Молоко – 1,5 столовые ложки
Абрикосы – 28 половинок
Абрикосовый джем – 50-100 грамм
Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:
Размораживаем упаковку слоеного теста.

Марципан смешиваем с молоком до получения гладкой однородной массы.

Половинки абрикосов пересыпаем немного крахмалом, чтобы при выпекании не выделилось много сока.
Можно брать, как свежие, так и замороженные или консервированные абрикосы.

Разрезаем тесто на небольшие прямоугольники таким образом, чтобы на каждое пирожное уместилось по 2 половинки абрикосов.
Я каждый пласт теста поделила на 7 прямоугольников.
Можно, например, порезать на маленькие квадратики и положить по 1 половинке ягод. Смотрите, как Вам больше нравится.

На смазанный маслом противень выкладываем кусочки теста.
В центре каждого прямоугольника делаем небольшое углубление, для этого можно воспользоваться обычной ложкой.
Далее в каждое углубление наливаем немного марципановой массы. Сверху выкладываем по 2 половинки абрикосов.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25-30 минут.

Готовые слойки смазываем абрикосовым джемом.
Чтобы джем стал жидким, подогрейте его немного на огне или в микроволновке.

Перед подачей на стол готовые пирожные можно посыпать сахарной пудрой

См. подробные видеорецепт и статью

#рецепт #десерты #готовоеслоеноетесто