ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ из доступных ингредиентов . Вкусный цельнозерновой хлебушек с семенами и орехами для утренних бутербродов !
⠀
Вес-1 кг.
КБЖУ на 100гр.165/5/3/28
⠀
Ингредиенты:
-Мука цельно-зерновая /ржаная 450 г (я взяла 150гр.ц/з муки и 300гр.ржаной)
-Сода 1/2 ч.л
-Соль 1 ч.л
-Кефир 1-3,2% 600гр.
-семена льна 10гр.
-кунжут 10гр.
-семя подсолнечника или тыквы 20гр.
⠀
Готовим:
Все сухие ингредиенты смешиваем, заливаем кефир и замешиваем до однородной массы тесто.
Тесто получится липкое и не забитое мукой.
Выкладываем в подходящую форму (у меня была форма для кекса и круглая).
Выпекаем 15 мин при 230С, после уменьшаем температуру до 200С и выпекаем ещё 20 мин, хорошо пропекается за такое время в моей духовке, вы смотрите по своей, возможно потребуется побольше времени.
⠀
Получается плотный, сытный, вкусный и полезный
⠀
Приятного аппетита
