ПОЛЬЗА АВОКАДО
⠀
А вы знали,что авокадо занесен в книгу рекордов Гинесса?Да,он считается самым питательным фруктом в мире.
⠀
У авокадо бешеный спрос по многим причинам:
расщепляет избыток холестерина в крови
помогает при запорах
содержит витамин Е,который защищает клетки против старения
источник омега-3
низкий гликемический индекс (15)
дает продолжительное чувство насыщения
один из лучших природных источников калия
богат антиоксидантами и жирами, полезными для здоровья сердца
содержит большое количество клетчатки
⠀
Как выбрать авокадо:
Прощупайте авокадо,если он твердый и очень крепкий,то есть его можно будет только дней через пять.Если он мягкий при надавливании,но не настолько,чтобы в нем оставались вмятины,то такое авокадо подойдет идеально,съесть уже сегодня-завтра.
Еще один лайфхак:можно снять верхний черешок.Если под ним авокадо светло-зеленого цвета,то скорее всего он еще не созрел. Если цвет бурый,значит авокадо уже испортился.
У спелого авокадо слышно простукивание косточки.
