ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Очень красивое и очень вкусное!
Тает во рту!
Вес - 290гр.
КБЖУ на 100гр.:218/14.5/11/17.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-170гр.творога в брикете
-20гр.слив.масла
-1 яйцо небольшое
-20гр.кук.крахмала
-50гр.кокосовой муки (можно рисовой х2)
-1ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
-щепотка соли, корицы
-50гр.клубники свежей
ГОТОВИМ:
Творог можно заменить на кокосовые сливки 60гр.,кук.крахмал на тапиоковый или рисовую/ муку зелёной гречки.
Масло кокосовое или сливочное мягкое, либо растопленное. Можно гхи.
Все ингредиенты ( кроме яйца) обьединить и перемешать в крошку. Далее добавить яйцо и замешать тесто ложкой/ лопаткой.
В самом конце аккуратно добавить нарезанную клубнику и перемешать.
Руками сформировать печенье и выложить на пергамент
Выпекать ~40-50мин.при 170С.
Ориентируйтесь на свою духовку!
Остужать полностью и только потом пробовать!
Приятного аппетита
