🔪 Готовлю и Точка.

2023-01-26 10:00:34 Для любителей сальсы,у меня есть очень хороший и простой рецепт. Сальса из помидоров и авокадо — это простая, но впечатляющая замена или дополнение к вашим типичным соусам.

Как приготовить сальсу из помидоров и авокадо?

Как и традиционный гуакамоле, сальса с авокадо имеет основу из свежих авокадо, кинзы, чеснока, лука и лайма, но приобретает пикантный оттенок, когда добавляются жареные помидоры, перец и перец халапеньо. В этой сальсе используется минимальное количество масла и нет сливок.

Хотя эта сальса может показаться сложной, все делается за несколько простых шагов. Для фирменного жареного аромата перец обжаривем на сковороде, а затем пробиваем с остальными ингредиентами(Авокадо,кинза чеснок,лук,лайми перец и помидор).Чем больше вы добавляете авокадо, тем гуще будет ваша сальса. Открыть/Комментировать

2023-01-25 23:28:24 Этот простой рецепт панкейков не оставит никого равнодушным. А еще они очень просто готовятся.Вот мой рецепт хороших панкейков.

В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и лимонный сок.
Перемешивайте влажные ингредиенты с сухими, пока не получится однородное тесто. (Он загустеет через 1-2 минуты.)

Нагрейте сковороду до умеренно слабого огня. Выливайте тесто небольшими кружками.Готовьте блины до тех пор, пока верхние пузыри не лопнут, а нижние не станут золотистыми. Затем переверните их и готовьте до готовности. Открыть/Комментировать

2023-01-25 10:27:50 Хочу поделится веганским рецептом тостов. Один из способов как вкусно начать день.

Почему это работает?
Такой текстуры французских тостов, можно добиться с помощью простых растительных ингредиентов.

В широкой неглубокой миске или контейнере смешайте молоко, кокосовое масло, муку, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех и соль.

Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите 1 столовую ложку кокосового или веганского масла. Замочите 4 ломтика хлеба с каждой стороны в молочной смеси на 10–15 секунд. Старайтесь не перемачивать хлеб, иначе он станет кашеобразным.

Положите хлеб на горячую сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока он не подрумянится. (Обратите внимание, что веганские французские тосты подрумяниваются дольше, чем стандартные французские тосты, поэтому это занимает больше времени, чем вы ожидаете.) Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-01-25 02:11:36 Вот самый лучший домашний рецепт горячего шоколада: насыщенный шоколадный вкус, который легко приготовить за 5 минут. Никогда больше не покупайте смесь!

Сначала взбейте немного молока с какао-порошком. Это помогает сделать пасту и растворить большую часть порошка, который может стать комковатым.

Щепотка корицы добавляет более насыщенный вкус. Вы можете добавить еще больше, если хотите более сильный аромат.

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте какао-порошок и ¼ стакана молока и взбивайте, пока какао-порошок полностью не смешается. Взбейте оставшееся молоко до однородности.

Добавьте шоколад, сахар по вкусу и нагревайте на среднем огне, пока шоколад не растает, около 2 минут. Не кипятить. Подавать немедленно, украсив взбитыми сливками или маршмеллоу. Открыть/Комментировать

2023-01-25 01:08:56 Если бы мне задали вопрос, где самое грязное место на кухне, большинство из нас, ответили бы мусорка или раковина. Но вы будете в шоке когда я вам скажу, что это баночки со специями.

Ученые провели опыт на 371 одном испытуемом.И выяснили, что 48% микробов обитает именно там.

Как с этим бороться? Мыть руки не только до и после приготовления пищи, но и во время. Если, как и я, вы не умеете мыть руки, на всякий случай очистите свои банки для специй, особенно учитывая, что примерно 20% болезней пищевого происхождения приобретаются дома. Затем не забудьте очистить банку, если вы используете ее сразу после обработки сырого мяса или яиц. 

Будте аккуратны! Открыть/Комментировать

2023-01-25 00:42:57 Хочу поделится вкусным и очень полезным крем-супом из брокколи. Он получается густой, ароматный, сливочный и еще очень прост в приготовлении.

Начинаем с приготовления овощей.Обжарьте лук и сельдерей на сливочном масле, пока они не станут мягкими. Добавьте соцветия брокколи и куриный бульон, накройте кастрюлю крышкой и варите около 10 минут.

Далее переходим к основной части приготовления.Вы можете использовать настольный блендер или погружной блендер, чтобы превратить суп в пюре. Тщательно пробейте до однородной массы.Для большего эффекта можно пропустить через сито.

Ну и к финально стадии приготовления нашего супа.В отдельной кастрюле растопить несколько столовых ложек сливочного масла. Вмешайте муку, затем молоко. Варите молочную смесь, пока она не загустеет и не начнет пузыриться, затем добавьте ее в суп. Можно добавить щепотку перца или приправы на ваш вкус.

Еще один плюс такого супа, его можно замораживать.Он не теряет своих свойств. Пробуйте! Открыть/Комментировать

2023-01-24 20:28:36 Хотел поделится простым, но очень интересным рецептом с любителями авокадо. Это блюдо в мексиканском стиле зацепит любого гурмана.

Смешайте курицу(можно обжарить или отварить), кинзу(мелкорубленную) и соус сладкий чили в миске.

Разделить авокадо напополам и смазать соком лайма(что-бы оно не потемнело) и выложить нашу смесь.

Готово! Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2023-01-24 10:00:26 Вот какое наблюдение я отметил для себя. Мы очень сильно недооцениваем соус песто. Это действительно универсальное дополнение практически к любому блюду.

Сегодня хочу поделится одним очень интересным рецептом этой приправы.

Все что нам нужно-это свежие листья базилика, кедровые орехи, оливковое масло, сыр пармезан и чеснок.

Секрет хорошего песто заключается в том, что-бы базилик добавлять в конце, а не пробивать все сразу.Так он сохранит свой свой цвет и свежесть вкуса.

Кстати еще, песто можно замораживать.Для этого отлично подойдут формочки для льда. Открыть/Комментировать

2023-01-23 17:11:00 Друзья, сегодня расскажу как можно из обычно стейка, сделать первоклассное, сочное и вкусное мясо.

Первый ингредиент с которого я бы хотел начать-это сода. Да-да именно она. Сода расщепляет волокна белка. В любой маринад для стейка добавляете небольшую ложку соды и ву-а-ля.

Второе, но не мало важный фактор. Перед приготовлением слегка приткните наш стейк вилкой. Так наш маринад максимально сохранится в стейке.

Пробуйте и экспериментируйте.
Приятного аппетита. Открыть/Комментировать