Вкусные посиделки

2022-12-27 12:50:43 Олин компот 2 - обещала дать, влезаю в дежурство Яны
А то до 31 декабря уже недолго осталось.

(нейтрализует действие алкоголя, улучшает пищеварение)

2 ст л зелёного чая

Горсть шиповника

100 гр чернослива

Корень имбиря кусочек

Апельсин 1 шт

Сироп топинамбура 5 ст л


Чай и шиповник заливаем водой 80° и настаиваем час

Чернослив заливаем водой 80°, настаиваем 15 мин

Имбирь трём на мелкой терке

Апельсин режем кружками

Чай процедить, долить до 2 л, положить чернослив, апельсин, имбирь

Настаиваем час-два


Ищите другие компотики по хэштегу #компот , выше есть компот для печени

Понятное дело, эти компотики можно не только на праздник готовить, у них масса полезных свойств
Приятного аппетита

#напитки Открыть/Комментировать

2022-12-26 17:52:22 Всем привет!!!
Раз уж мне досталась самая предновогодняя неделя, то похвалюсь вам своей ëлочкой

Решила, что игрушки вешать совсем не хочу, всë съедобное.

Правда наряжать пришлось трижды Первые два раза сын объел. Ну а что? Зато ест!

Конфеты в третий раз вешать уже не стала, может перед самой новогодней ночью повешу. А вот пряники третий раз печь пришлось!

Хорошо, что тесто долго хранится!

А давайте так: хвалитесь в комментариях вашими ëлочками и пишите нужен ли вам рецепт самых вкусных медовых пряников
Ждууу Открыть/Комментировать

2022-12-25 14:25:41
На фото - стих от Юли, победителя #забег_ноябрь_22
Стих выложен автором в комментариях, разрешение на публикацию в канале получено

Спасибо за такие слова, было интересно читать.

У нас новый забег и новые задания.

Честно говоря, я не думала, что фобо годится для забега, сложно наверное для вас

Но я вспомнила прошлый Новый год и просьбы семьи после всех салатиков в один из дней сделать горячий фобо.

А что? - сказала мне Яна - бульон, овощи, не трудно, давай будет заданием.

И правда - бульон, овощи - не трудно вообще- то. И пользы много - и я решила - быть забегу и быть заданию.

Рецепт выше
Ищите по хэштегу #фобо
Или #забег_январь_23

Да,да, розыгрыш будет в январе 23 года и вас ждут ещё три задания для приготовления за Баллы.

Всех рады здесь видеть
Спасибо, что с нами

Ваша Оля (уфффф, сдала дежурство!)

Ну что, а не замахнуться ли вам на фобо?
Кто готов? Открыть/Комментировать

2022-12-25 14:07:47 Открыть/Комментировать

2022-12-23 13:23:20 Варим говяжий бульон:⠀
Заливаем мясо и кости водой, доводим до кипения, сливаем 1 воду.⠀
⠀
На сухой сковороде жарим обе половины луковицы до дымка, надо сильно обжарить сторону разреза, у имбиря тоже. ⠀
⠀
Заливаем водой 2 раз. Кладём - обжаренный лук, имбирь, корицу, анис, кориандр⠀
Доводим до кипения, варим на небольшом огне 4 часа, снимая пену.⠀
Бланшируем в Бульоне белую часть зелёного лука, вынимаем, и кладём на дно порционных тарелок по 2-3 шт ⠀
⠀
Готовим остальные ингредиенты :⠀
Соломкой - красный лук, имбирь, чеснок кусочками, чили соломкой, зелёный лук - по диагонали перышками 1-2 см, Кинзу, мяту режем стебли на куски по 5-6 см, Лайм дольками⠀
⠀
Варим рисовую лапшу⠀
⠀
Мясо тонко нарезаем ⠀
⠀
Кладем в разные небольшие тарелки все ингредиенты. ⠀
⠀
В тарелку можно себе положить:⠀
Белые перья лука, ⠀
Мясо⠀
Лапшу⠀
Кинзу, мяту⠀
⠀
Посыпать всё проростками, чили, зелёными перьями лука, чесноком, имбирём. ⠀
⠀
Заливаем очень горячим бульоном ⠀
⠀
Добавляем по вкусу Устричный соус, шрирачу, уксус, выдавливаем лайм⠀
⠀
Уффф, вроде написала! ⠀
Очень советую, потому как очччччень вкусно, даже дети ели с удовольствием, прибавляются силы и хочется что-то делать и куда-то бежать. И ещё есть ощущение, что ты маленький дракончик

ВКУСНЫЕ ПОСИДЕЛКИ

ЖДЁМ

#суп
#первое_блюдо
#фобо
#забег_январь_23 Открыть/Комментировать

2022-12-23 13:22:17 Открыть/Комментировать

2022-12-22 17:17:18 Открыть/Комментировать