Вы захотите использовать эти острые хрустящие кусочки маринованной редьки, чтобы украсить салаты, бутерброды или бургеры. Они придадут солоновато-сладкий хруст, который выведет повседневное блюдо на новый и приятно неожиданный уровень.
Берем литровый стакан воды. 2/3 части смешиваем воду со льдом. Оставляем.
Нагрейте ингредиенты для рассола:
В небольшой кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, лавровый лист, специи для маринования и 2 веточки укропа. Доведите до кипения и помешивайте около 1 минуты или пока сахар не растворится.Охладить рассол.
Нарежьте тонкими слайсами редис.И поместите в баночку где будете мариновать.
Добавьте рассол.Увядший укроп выньте из рассола щипцами. Залить редис рассолом и специями так, чтобы они были полностью покрыты. Добавьте свежую веточку укропа в каждую банку.
Охладить. Храните в холодильнике не менее 12 часов, прежде чем есть их.
