Бельгийские пирожные
Воздушные, очень вкусные кексы
Ингредиенты:
• темный шоколад - 255 гр
• сливочное масло - 240 гр
• яйцо - 5 шт
• сахар - 1,3 стак
• мука - 3 ст л
Приготовление:
1. Шоколад поломать на небольшие куски и переложить в миску, добавить сливочное масло. Поставить на водяную баню и растопить. Перемешать до однородной массы и переложить в большую миску
2. Разогреть духовку до 160 С. Сахар и муку и добавить в шоколад. Постепенно ввести яйца и оставить тесто на 30 мин при комнатной температуре
3. Наполнить формы для маффинов тестом и выпекать 30–35 мин
При подаче можно украсить сахарной пудрой #бельгийскаякухня #десерт
@in_thekitchen
