2022-11-27 09:01:59
С добрым воскресным утром!
Вы давно были в Венеции? Там во «Флориане» подают таку-у-ю фриттату… Впрочем, почему-бы не приготовить её сегодня?!
ФРИТТАТА С ПОМИДОРАМИ
Рецепт воздушной низкоуглеводной фриттаты(традиционного итальянского омлета) с помидорами понравится всем, кто любит яйца. Это простое и невероятно вкусное блюдо, напоминающее пирог без корочки, подойдет на завтрак, ужин или в качестве перекуса. Фриттата хороша тем, что с её рецептом всегда можно фантазировать и добавлять разные ингредиенты, в зависимости от того, что вам нравится, и что у вас сейчас есть в холодильнике.
Ингредиенты для 2-х больших порций:
4 крупных яйца
2 ст. л. молока
2 ст. л. томатного пюре
3 ст. л. тертого сыра «Пармезан»
250 гр. помидор Черри
1 ч. л. оливкового масла
молотый черный перец
1/2 ч. л. морской соли
А готовим так:
~ cмешайте яйца, молоко, томатное пюре, морскую соль, перец и ложку тертого сыра,
~ разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде,
~ вылейте яичную смесь в сковороду и накройте крышкой.
~ дайте блюду покипеть на медленном огне 5 минут до тех пор, пока фриттата не загустеет,
~ посыпьте блюдо нарезанными помидорами и оставшимся сыром, затем, готовьте еще 5 — 7 минут, периодически проверяя, чтобы фритатта не пригорела.
Приятного аппетита! Больше вкусных и полезных рецептов вы найдёте здесь https://t.me/PP_so_vkusom
#ППрецепты
118 viewsedited 06:01
Х
