​​Белковая пища и снижение веса - так ли связаны они между соб | Худеем с мозгами

​​Белковая пища и снижение веса - так ли связаны они между собой?
⠀
Многие знаю о том, что белки бывают растительные и животные. К животным относятся мясо, рыба, курица, морепродукты, яйца и молочные продукты. Есть ещё растительные белки: все виды бобовых (нут, фасоль, горох), грибы, орехи.
⠀
Какая разница какой белок - животный или растительный?
⠀
Если мы пристально посмотрим на эти виды белков, то обнаружим, что в животном белке вообще не сдержится клетчатка и много насыщенных жиров, которые не очень полезны для нашего организма.
⠀
Если же мы посмотрим на растительные белки, то обнаружим, что в них содержится и клетчатка, и растительные жиры, которые для нас более полезны. Это первое крупное деление белковой пищи, о котором знают многие.
⠀
Но!
⠀
Я вам предлагаю посмотреть на этот вопрос ещё глубже.
Разделим белки на полноценные и неполноценные. Это деление более важное для нас!
⠀
Полноценные белки - это те белки, которые при расщеплении дают нам весь набор аминокислот. А из аминокислот строятся наши клетки, ткани, органы. То есть мы с вами состоим из аминокислот, которые получаем в результате расщепления белка.
⠀
Неполноценные белки дают ограниченный набор аминокислот. Исходя из этого деления становится понятно, что нам желательно есть полноценные белки, чтобы получить весь аминокислотный набор.
⠀
И вы спросите:
"Лена, а где же взять такие белки? Как они выглядят?"
⠀
Рассказываю: среди животных белков полноценным является сыворотка, а среди растительных - соя. Важно, чтобы в нашем рационе присутствовали и соя, и сыворотка каждый день. Тогда мы можем быть уверены, что в течении дня мы не просто съели норму белка, но и съели полный набор аминокислот.
⠀
Вы скажите, как же это сделать? Как реализовать на практике? Вот, это и есть главный вопрос! И у меня на него есть ответ.

Пишите в комментариях, обсудим.