Дикая уязвимость к ржавчине – это самый ужасный недостаток чуг | Сама себе хозяйка

Дикая уязвимость к ржавчине – это самый ужасный недостаток чугунной посуды.
В этой статье мы расскажем как убрать ржавчину и что делать, чтобы ее не появлялось.
Почему ваша посуда портится?
Металл начинает окисляться из-за неправильного использования посуды.
Ржавчину можно удалить за два этапа.
Этап №1: убираем ржавчину
Сначала нам нужно убрать повреждения. Большое скопление налёта убирается железной мочалкой. Слабые пятна очистятся абразивными порошками.
Небольшой коррозийный налёт легко удалит пищевая сода. Из неё делается густая кашица и втирается в проблемные места зубной щеткой, после оставляется на пару минут, смывается теплой водой. Если не помогло, то проведите эти действия еще раз
Популярное средство в борьбе со ржавчиной – Кола и Пепси, напиток удачно заменяет химические средства и быстро очищает чугунную посуду от ржавчины. Нужно залить внутреннюю поверхность напитком, нагреть до закипания, оставить на час, ополоснуть, протереть насухо.
Обычная поваренная соль, которая есть у всех дома действует, как мягкий абразив. Солью чистят казаны, сковородки-гриль: насыпают на поверхность, смачивают водой и трут до исчезновения ржавых пятен салфеткой.
При первых признаках ржи используется уксус. Посуда заливается раствором (на 1 стакан 2 ст. л.), оставляется на 2 часа, моется холодной водой, просушивается.
Этап №2: пытаемся восстановить защитный слой
1. В сковороду наливаем растительное или топлёное масло.
2. Наша посуда должна настояться для пропитки на 10-15 минут. В это время прогревается духовка. Для обработки потребуется не меньше 180 градусов.
3. Лишнее масло удаляется бумажным полотенцем. Для обжига посуда ставится на решётку вверх дном и выдерживается в работающей духовке 60 минут. После выключения огня, посуду не вытаскиваем. При постепенном остывании лучше вальцуются микро трещинки, создаётся прочный защитный слой.