Простые правила заморозки продуктов Если сравнивать традицио | Сама себе хозяйка

Простые правила заморозки продуктов
Если сравнивать традиционные методы заморозки фруктов, ягод или овощей – это самый лучший способ хранения, при котором сохраняется вся питательная ценность и польза продуктов.
Настройка холодильника
Стандартная температура заморозки продуктов, которая никак не навредит вашему организму – это минус 18°С и ниже. Вам следует обращать внимание при покупке нового холодильника
Учимся правильно использовать полочки в холодильнике
Нынешние холодильники почти все обладают встроенной морозилкой, которая оборудована полочками. Организовывать на них хранение необходимо так:
• одну использовать для заморозки и длительного хранения,
• а другую – для ежедневного использования.
Нельзя класть еще незамороженный продукт на полочку, предназначенную для длительного хранения, потому что там повысится температура. Кроме того, перед заморозкой продукты нужно остужать.
Продукты комнатной температуры нельзя класть на полку, отведённую для долгого хранения, так как из-за этого на неё повысится температура. Поэтому перед заморозкой продукты необходимо остужать.