Хитрости Хозяйки

2021-03-07 19:10:01 ​Как быстро и просто очистить от жира и грязи жалюзи на кухне

Для того, чтобы очистить жалюзи от жирной грязи, которая неизбежна на кухне, достаточно развести уксус в тёплой воде в пропорции 1 часть к 2 частям, затем одеть на руку старый чистый носок, обмакнуть его в смесь уксуса с водой и как следует протереть каждую «жалюзину» — грязь сойдёт быстро, а работать рукой в носке будет достаточно удобно. Открыть/Комментировать

2021-03-07 12:10:00 Разбираемся в ярлычках на одежде Открыть/Комментировать

2021-03-07 09:00:01 ​​Правильно варим овощи

1) Крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
2) Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.
3) Готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
4) При варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.
5) Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.
6) Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.
7) Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.
8) Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную. Открыть/Комментировать

2021-03-06 18:00:02 ​Потрясающая соленая скумбрия

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге!

Ингредиенты:

Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Маринад. В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем. Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре. Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-06 12:10:00 ​Рецепт такой гречки покорил всех моих знакомых!

С удовольствием, делюсь с Вами)

Ингредиенты:

● Гречневая крупа - 150 гр .
● Фарш мясной - 250-300 гр .
● Лук репчатый - 1 шт.
● Томатная паста - 2 ст.л.
● Чеснок - 2 зубчика .
● Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное - 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-06 09:00:04 Начинки для пиццы + рецепт теста Открыть/Комментировать

2021-03-05 11:10:01 ​Бутербродики - бюджетно и очень вкусно

Это очень вкусные бутерброды, а готовятся быстро! Сметаются всегда в первую очередь со стола. А к пиву какая закуска!

Ингредиенты:

-длинный батон
-яйца
-чеснок
-луковица
-майонез
-масло (для жарки лука)
-зелень, соль

Нарезаем французские батоны и прижариваем их на сковороде или тостере (в нем лучше). Натираем зубками чеснока с двух сторон. На сковороде обжариваем мелко резанный лук до золотистого цвета. Яйца варим и режем как на Оливье, можно подавить дополнительно вилкой. Смешиваем с луком и майонезом, немного солим.
Накладываем на кусочки батона и посыпаем зеленью. Очень вкусно!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-05 09:00:03 ​​Полезные советы в быту

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать "грязное" место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.
4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.
5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.
6. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.
7. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.
8. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли. Открыть/Комментировать

2021-03-04 18:00:01 ​Картошка по-французски с грибами на праздник

картошка
фарш
грибы
приправы

Приготовление:
На дно противня я положила картошку, нарезанную кружочками, посолила, поперчила смесью разных перцев, сверху выложила свиной фарш, смешанный с солью и перцем, дальше – жареные грибочки с луком (грибы у меня были замороженные, а лук жарила отдельно от грибов, чтобы стал золотистого цвета). Сверху, как обычно, смазала майонезом и посыпала тертым твердым сыром. Поставила в разогретую духовку и выпекала около часа. Получилось очень вкусно, а запах был просто обалденный!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-04 09:00:05 ​Чудо-средство для раковины

Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка вы сразу сможете убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.

Для этого понадобится:

1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки питьевой соды или 4-5 пакетиков разрыхлителя теста (пищевой соды)

Как сделать это чудо-средство:

1. Нагрейте сок лимона в микроволновой печи (около 30 секунд).
2. Добавьте в него соду и дайте ей медленно раствориться в нем. При этом будьте осторожны - смесь будет достаточно сильно бурлить.
3. Смесь тщательно перемешайте ложкой.
4. Затем медленно влейте ее в трубу и дайте ей в течение 10 минут впитаться.
5. После промойте раковину горячей водой.

Вуаля! Всё готово, и ни следа от запаха. Только свежие запахи в доме. Только чистота и порядок. Всем на заметку!
Поделитесь этим простым, но очень эффективным приемом со всеми! Открыть/Комментировать