Домашняя кулинария | Лучшие рецепты

2023-06-26 15:19:05 Салат из квашеной капусты для пикника
Если захочется чего-то кроме свежих овощей и зелени.

Тебе понадобится: 200 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 болгарский перец, полпучка укропа, 1 ч.л. сахара, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Слегка отожми квашеную капусту и разомни ее с сахаром. Произвольно нарежь остальные ингредиенты. Заправь салат маслом и специями по вкусу. Открыть/Комментировать

2023-06-25 23:01:53 Зеленый салат с яблоками
Конечно же, яблоки тоже лучше брать зеленые.

Тебе понадобится: 200 г салатного микса, 300 г яблок, 1/2 лимона, 2 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай масло, мед, горчицу и специи. Тонко нарежь яблоки и сразу смешай их с лимонным соком и специями. Добавь салатный микс, перемешай и полей салат заправкой. Открыть/Комментировать

2023-06-24 19:03:06 Чебуреки
Тебе понадобится: 500 г шампиньонов, 1 луковица, 800 г куриного филе, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь обычный лук до готовности. Отдельно измельчи и обжарь шампиньоны. Пропусти куриное филе через мясорубку, наруби зеленый лук, смешай все ингредиенты для начинки и приправь. Открыть/Комментировать

2023-06-23 18:56:09 Начинка для чебуреков с кроликомТебе понадобится: 500 г мяса кролика, 150 г зеленого лука, 100 г сметаны, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Мелко нарежь мясо кролика, смешай его с рубленым зеленым луком и зеленью. Добавь сметану и специи, перемешай начинку и убери ее на 20 минут в холодильник. Открыть/Комментировать

2023-06-22 15:13:45 Начинка для чебуреков из говядины
Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 луковица, 3 ст.л. воды, 0,5 ч.л. зиры, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Пропусти говядину через мясорубку и измельчи обычный лук в блендере. Зеленый лук просто наруби, смешай все вместе, приправь по вкусу, влей воду и еще раз вымешай фарш. Открыть/Комментировать

2023-06-21 17:59:46 Баклажаны, запеченные целиком в фольге на гриле
Тебе понадобится: 3 средних баклажана.

Приготовление: Промой и обсуши баклажаны. Каждый овощ по отдельности заверни в несколько слоев фольги. Готовь баклажаны на разогретом гриле в течение 15-20 минут. Открыть/Комментировать

2023-06-20 18:11:39 Баклажаны с бальзамическим уксусом и чесноком на грилеПодавай их на закуску или используй для приготовления салатов и бутербродов.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 30 г чеснока, 50 мл бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. соли, 2 л воды.

Приготовление: Баклажаны нарежь, сложи в миску и залей подсоленной водой на 15 минут. Слей воду, а овощи хорошенько обсуши бумажным полотенцем. Добавь уксус, масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешай, накрой крышкой и оставь мариноваться на 15 минут. Готовь баклажаны на разогретом гриле, обжаривая по 1-2 минуте с каждой стороны. Открыть/Комментировать

2023-06-19 17:43:03 Баклажаны без масла на гриле
Баклажаны без масла на гриле
Диетический вариант баклажанов, запеченных на гриле.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 3 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, 100 мл лимонного сока, 1 ст.л. соли, 2 л воды.

Приготовление: Баклажаны нарежь толстыми кружочками и залей их подсоленной водой. Добавь специи, убери в сторону на 15 минут, а затем слей воду и обсуши все бумажным полотенцем. Выложи баклажаны на разогретый гриль и обжарь их до румяной корочки с обеих сторон. Готовые баклажаны сбрызни лимонным соком. Открыть/Комментировать

2023-06-18 19:33:28 Гречка с тушенкой и томатной пастойчЯркая, вкусная, питательная и очень сытная!

Тебе понадобится: 160 г гречки, 200 г моркови, 100 г лука, 350 г тушенки, 3 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, 400 мл кипятка, карри, паприка, имбирь и другие специи.

Приготовление: Промой гречку, залей ее кипятком и оставь на 15 минут. Измельчи лук, натри морковь и обжарь до мягкости. Добавь тушенку с жиром, все специи, и готовь еще 2 минуты. Влей гречку вместе с водой и готовь под крышкой минут 10 на слабом огне. Добавь томатную пасту, перемешай и туши еще 5 минут. Открыть/Комментировать

2023-06-17 19:23:12 Гречка с тушенкой на сковороде
Самый классический рецепт на каждый день и все случаи жизни.

Тебе понадобится: 220 г гречки, 500 г тушенки, 1 луковица, 1 морковь, 500 мл воды, 20 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Нарежь лук с морковью средними кусочками и обжарь до мягкости. Добавь тушенку и жарь еще минут 5. Добавь гречку и специи, перемешай, влей воду и туши под крышкой до готовности гречки. В конце добавь сливочное масло. Открыть/Комментировать