Домашняя кулинария | Лучшие рецепты

2023-06-24 19:03:06 Чебуреки
Тебе понадобится: 500 г шампиньонов, 1 луковица, 800 г куриного филе, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь обычный лук до готовности. Отдельно измельчи и обжарь шампиньоны. Пропусти куриное филе через мясорубку, наруби зеленый лук, смешай все ингредиенты для начинки и приправь. Открыть/Комментировать

2023-06-23 18:56:09 Начинка для чебуреков с кроликомТебе понадобится: 500 г мяса кролика, 150 г зеленого лука, 100 г сметаны, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Мелко нарежь мясо кролика, смешай его с рубленым зеленым луком и зеленью. Добавь сметану и специи, перемешай начинку и убери ее на 20 минут в холодильник. Открыть/Комментировать

2023-06-22 15:13:45 Начинка для чебуреков из говядины
Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 луковица, 3 ст.л. воды, 0,5 ч.л. зиры, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Пропусти говядину через мясорубку и измельчи обычный лук в блендере. Зеленый лук просто наруби, смешай все вместе, приправь по вкусу, влей воду и еще раз вымешай фарш. Открыть/Комментировать

2023-06-21 17:59:46 Баклажаны, запеченные целиком в фольге на гриле
Тебе понадобится: 3 средних баклажана.

Приготовление: Промой и обсуши баклажаны. Каждый овощ по отдельности заверни в несколько слоев фольги. Готовь баклажаны на разогретом гриле в течение 15-20 минут. Открыть/Комментировать

2023-06-20 18:11:39 Баклажаны с бальзамическим уксусом и чесноком на грилеПодавай их на закуску или используй для приготовления салатов и бутербродов.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 30 г чеснока, 50 мл бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. соли, 2 л воды.

Приготовление: Баклажаны нарежь, сложи в миску и залей подсоленной водой на 15 минут. Слей воду, а овощи хорошенько обсуши бумажным полотенцем. Добавь уксус, масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешай, накрой крышкой и оставь мариноваться на 15 минут. Готовь баклажаны на разогретом гриле, обжаривая по 1-2 минуте с каждой стороны. Открыть/Комментировать

2023-06-19 17:43:03 Баклажаны без масла на гриле
Баклажаны без масла на гриле
Диетический вариант баклажанов, запеченных на гриле.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 3 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, 100 мл лимонного сока, 1 ст.л. соли, 2 л воды.

Приготовление: Баклажаны нарежь толстыми кружочками и залей их подсоленной водой. Добавь специи, убери в сторону на 15 минут, а затем слей воду и обсуши все бумажным полотенцем. Выложи баклажаны на разогретый гриль и обжарь их до румяной корочки с обеих сторон. Готовые баклажаны сбрызни лимонным соком. Открыть/Комментировать

2023-06-18 19:33:28 Гречка с тушенкой и томатной пастойчЯркая, вкусная, питательная и очень сытная!

Тебе понадобится: 160 г гречки, 200 г моркови, 100 г лука, 350 г тушенки, 3 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, 400 мл кипятка, карри, паприка, имбирь и другие специи.

Приготовление: Промой гречку, залей ее кипятком и оставь на 15 минут. Измельчи лук, натри морковь и обжарь до мягкости. Добавь тушенку с жиром, все специи, и готовь еще 2 минуты. Влей гречку вместе с водой и готовь под крышкой минут 10 на слабом огне. Добавь томатную пасту, перемешай и туши еще 5 минут. Открыть/Комментировать

2023-06-17 19:23:12 Гречка с тушенкой на сковороде
Самый классический рецепт на каждый день и все случаи жизни.

Тебе понадобится: 220 г гречки, 500 г тушенки, 1 луковица, 1 морковь, 500 мл воды, 20 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Нарежь лук с морковью средними кусочками и обжарь до мягкости. Добавь тушенку и жарь еще минут 5. Добавь гречку и специи, перемешай, влей воду и туши под крышкой до готовности гречки. В конце добавь сливочное масло. Открыть/Комментировать

2023-06-16 18:01:43 Сырный суп с тушенкой
Плавленый сырок способен до неузнаваемости преобразить любой суп.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 банка тушенки, 1 луковица, 1 морковь, 200 г плавленого сыра, 1/2 пучка укропа, специи.

Приготовление: Залей картошку водой и отвари ее 10-15 минут. За это время измельчи лук, натри морковь на терке и обжарь их до мягкости. Добавь измельченную тушенку и жарь все вместе еще пару минут.

Туда же добавь тертый плавленый сыр и прогрей, чтобы он хорошенько разошелся. Отправь эту зажарку к картошке, доведи суп до повторного кипения, провари еще пару минут и добавь специи и рубленый укроп. Дай супу немного настояться. Открыть/Комментировать

2023-06-15 09:27:07 Суп с тушенкой и пшеномТебе понадобится: 350 г тушенки, 100 г пшена, 3 яйца, 250 г картошки, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1,5 л воды.

Приготовление: Нарежь лук и обжарь его пару минут. Добавь тертую морковь и продолжай жарить до мягкости. Затем добавь тушенку и обжаривай все вместе еще 5 минут. За это время вскипяти воду, выложи туда нарезанную картошку и провари 15 минут.

Через 10 минут после начала варки картошки – выложи тщательно промытое пшено. Потом добавь зажарку и вари суп до готовности крупы и картошки. Взбей яйца вилкой и влей их в суп, постоянно помешивая. Добавь измельченную зелень и специи по вкусу, и сними суп с огня. Открыть/Комментировать