Homebakery42

2022-08-27 12:54:55 Собираю яблочки. В общей сложности сушились 15 часов. 16 поддонов по два слоя на каждом.

Сушу вот до такого состояния. Открыть/Комментировать

2022-08-27 08:07:25 Каждый день кто-то что-то заказывает, кто-то получает) Спасибо Вам за доверие Открыть/Комментировать

2022-08-27 07:48:51 Утро доброе) на завтрак готовлю омлет. Как здорово, когда всегда есть сливки по цене молока. Сливки снимаю с фермерского молока, когда делаю сыр.

И яйца покупаем у фермера )) и моцарелла моя))

15 мин и готово) За это время выпила стакан тёплой минеральной воды, которую набираем здесь рядышком. Съела пророщенные зерна пшеницы и налила кофе)

Приятного аппетита всем) Открыть/Комментировать

2022-08-26 12:00:25 Из остатков яблок мы сделали сок. Добавила персики и у нас получился Яблочно-персиковый сок. 100% натуральный Открыть/Комментировать

2022-08-26 10:53:47 Стоимость яблокорезки 3194 руб. Доставка по России бесплатная при заказе от 8000 руб. Отправлять будем со склада Ezidri в Краснодаре , поэтому можете что-то ещё дозаказать к сушилке, чтобы выйти на бесплатную доставку. Заказать можно через меня (цена такая же) Открыть/Комментировать

2022-08-26 10:43:56 Пришло время заготовки яблок)) буду их сушить на компот. У нас в компотной смеси будут яблоки, груши, чернослив и курага.

В этом году купила себе яблокорезку. С ее помощью можно убрать из яблока сердцевину, очистить от кожуры и нарезать на слайсы))

Яблоки можно сушить просто на поддонах. Но, обратите внимание, на слой яблок, я кладу сеточек и выкладываю ещё один слой яблок)

Кстати, яблокорезка может вынуть сердцевину, нарезать, а кожицу не снять. Или может почистить, не нарезая и не убирая сердцевину (типа как мы чистим картошку). Или просто вынуть одну сердцевину… В общем, что хотите и как хотите) Универсальная машинка))

Мы за 20 мин переработали около 10кг яблок) Я только выкладывала яблоки и не успевала за мужем

Загрузили все 16 поддонов в два слоя. Поставила сначала 65 °. За сколько высушатся посмотрим. И потратили на все про всё 20 мин Открыть/Комментировать

2022-08-26 06:31:01 Моя закваска. Третий день ей. В два раза за ночь выросла. Умничка)
Продолжаю кормить Открыть/Комментировать

2022-08-25 16:36:22 Наш сегодняшний день) только домой зашли)

В Кринице и правда очень хорошо) Накупались. У нас биван, ещё из Кемерово. Очень удобно)) лежишь как на диване.
Недалеко от берега люди расположились в палатках. Хорошая альтернатива отелям. Ночи здесь тёплые, Комаров нет))
Волны сегодня шикарные) ребятишки особенно рады)

Купили там хваленые многими чебуреки)) нам понравились)) В этот раз взяли с мясом, в следующий попробуем другие)

Потом заехали в Пшаду, купили 30кг яблок шикарных (покажу попозже). Потом заехали в Архипо-осиповку на склад, а там в два раза всё дороже, но видимо вкуснее))) как сказал нам покупатель.

На обратной дороге заехали в сад, в котором мы в прошлом году, когда там сняли охрану, собрали 80кг слив. Оказывается мы «проспали», сливу давно собрали. Охраны оказывается вообще не было. Будем теперь знать))

По пути заехали в сад, где в прошлом году также собирали яблоки. Нам сказали, что через 5 дней можно будет приезжать))) Открыть/Комментировать

2022-06-24 20:19:21 Неожиданно вспомнила, что у нас же есть пломбир . Обожаю его с грецким орехом.

Второй подход . Главное утром не вставать на весы)))

Я вот думаю
У меня мороженое с грецким орехом или грецкий орех с мороженым?
Пятница удалась)) Открыть/Комментировать

2022-06-24 18:18:50 Вчера /сегодня с моим хлебом на сыворотке что-то пошло не так . Такого хлеба у меня не было, даже когда я училась)

Решила из него сделать сухарики.
Показала лайфхак: как равномерно покрыть все кубики маслом со специями

Выпекаем при 190-200 ° минут 20-30

Еле отогнала мужа от них))) Обжигаясь, горячими хрустел без остановки)) чувствую, они у нас ненадолго Открыть/Комментировать