Homebakery42

2022-09-01 15:42:04 Домашняя сладкая паприка - это

Кстати, после того, как насушу себе паприки сколько нужно, отмою листы для пастилы растительным маслом

Знали такой лайфхак? Открыть/Комментировать

2022-09-01 13:28:43 Пока сейчас перцы дешевые, замораживаю их для того, чтобы зимой готовить фаршированные перцы.
Срезаю попки (я их сегодня перекручу и буду сушить паприку).

Затем подбираю три перца, чтобы они хорошо входили друг в дружку и укладываю в пакет. Порционно, чтобы на раз приготовить и в морозилку.

Зимой достаю эти перчики, стукну их друг об друга и они распадаются. Прямо замороженные фарширую мясом и укладываю в мультиварку.

Заливаю соусом, включаю мультиварку и все готовится.

Для такого способа хранения годятся толстостенные сочные перцы. Открыть/Комментировать

2022-09-01 13:06:13 Хорошо хоть гриль не начинается на «ку» Открыть/Комментировать

2022-09-01 11:22:32 Такого не было ни разу!!!
Я могу подарить Вам шикарную скидку !

Читайте в комментариях Открыть/Комментировать

2022-09-01 08:11:36 Рынок Чембурка (Анапа)
Приехали в 6.30.
Взяли чернослив по 50 руб/кг чуть больше 40кг. Буду вялить и мариновать со специями.
Перец в этот раз выбирали небольшой и непузатый. Хочу в заморозку положить, зимой фаршированные готовить (55 руб/кг)
Лавровый лист взяли. Высушу и часть отправлю в Кемерово (90 руб веревочка)
Наконец-то арбузы в пределах нормы по нитратам. В начале ряда замерили 161 при норме 60 (превышение в 2,5 раза)
В другом конце ряда арбузы отличные. 29 при норме 60. Решили перепроверить, в другой части арбуза ткнули, тоже отлично 39 при той же норме. Взяли 4 арбуза за 450 руб.
Кстати, разговорились с хозяином, мы у них в прошлый раз тоже замеряли, хозяин нас запомнил)) было большое превышение. Сегодня нас поблагодарили после замера)) Скидку сделали)
Едем домой) Открыть/Комментировать

2022-09-01 06:16:46 Утро доброе) оно у нас раннее. Встали в 4 утра. Решили все таки топнуть в Анапу на оптовый рынок, он работает с 4-х утра. Попробуем арбузы взять)) вот не знаю только, согласятся ли продавцы замерить арбузы на нитраты Открыть/Комментировать

2022-08-31 16:19:36 Вы же помните, что мы с Вами встречаемся 2 сентября на площадке Озона? Я буду проводить эфир, во время которого Вы сможете приобрести кук-изи со скидкой 35%

Я готовлюсь к эфиру и делаю халву. Кстати, у меня есть девочки, которые к праздникам на продажу делают халву по 40-50кг

Кук-изи, минуты за 3, идеально пробьёт мне семечки до определённого состояния

Ссылку на эфир выложу сегодня или завтра. Открыть/Комментировать

2022-08-31 13:23:49 Вчера после обеда и до вечера были в Новороссийске. Накопилось делов куча. Пробки перед Геленджиком почти уже нет, это прям порадовало))

Сегодня встали в 5.30 и уехали в сад с яблочками, про который рассказывали Вам на днях. Там обещали снять охрану. К сожалению, там во всю идут ещё работы по сбору. Договорились, что приедем через неделю)

Дали нам ориентир на ещё заброшенный сад, но мы не смогли его найти (поляну нашли, лес нашли, а сад нет)

А сейчас готовлю обед))

Кстати, заценила очень паприку, которую сушила ) Ароматная очень. Нужно будет ещё насушить обязательно )
Хруст какой)) Открыть/Комментировать

2022-08-30 11:58:41 Когда хочется ещё быстрее))) что-то пластины у гриля маловаты))
В такой блин можно и начинки много завернуть)

Напоминаю, что к этому грилю сейчас в подарок и скидка 8000 руб и нутрибулет за 12 тыс))
Ссылка для заказа гриля

Открыть/Комментировать

2022-08-30 10:02:50 Моё утро началось с приготовления зерненого творога в сливках.

Этот объём получился из пяти литров. Хватит на 2-3 завтрака для двоих.

Общее время приготовления (от пастеризации и до вот такого результата) - три с половиной часа.
И самое главное, в отличии от магазинного, я знаю что в составе моего творога Открыть/Комментировать