Как на организм влияет черника? Черника содержит колоссально | Хижина здоровья
Как на организм влияет черника?
Черника содержит колоссальное количество антиоксидантов, превосходя по их количеству практически все известные виды фруктов, овощей и ягод.
Она снижает уровень плохого холестерина в крови, блокируя образования атеросклеротических бляшек. Употребление всего 50 грамм ягод в сутки снижает его концентрацию на 27% уже через 8 недель.
Около 50 грамм ягод в сутки уменьшают показатели артериального давления: систолическое АД на 6%, диастолическое – на 4%. В основе такого эффекта лежит усиление выработки оксида азота.
Рекомендуется регулярно употреблять чернику с целью профилактики раннего развития гипертонической болезни (особенно, при отягощённом семейном анамнезе), а также для её лечения (совместно с медикаментами).
Черника повышает способность к обучению и улучшает память, т.к. антиоксиданты борются с окислительным стрессом, связанным с ускорением старения головного мозга и снижением его функциональной активности.
Биологически активные вещества, входящие в состав черники, играют важную роль в регуляции концентрации глюкозы в плазме крови. Это повышает скорость утилизации глюкозы и вызывает снижение её содержания в крови, что является профилактикой сахарного диабета II типа.
Черника незначительно повышает кровоток в глазном яблоке и предотвращает отслойку сетчатки. Против старческого угасания зрения ягода не эффективна.
Рекомендуемая максимальная суточная доза черники – до 250-300 грамм. При этом во время беременности доза не должна превышать 150-200 грамм, а в период лактации – 200 грамм.
