ФРИТТАТА СО ШПИНАТОМ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Куриные яйца
Шпинат
Твердый сыр
Мускатный орех
Помидоры черри (по желанию).
КАК ГОТОВИТЬ
Растапливаем в сковороде масло гхи и аккуратно выкладываем шпинат. Добавляем мускатный орех. Слегка обжариваем.
Взбиваем в миске яйца, добавляем к ним сыр, натертый на средней терке.
Сверху выкладываем приготовленный шпинат.
Смазываем маслом гхи сковороду со съемной ручкой.
Переливаем в неё получившуюся яичную массу и жарим в течение 3-5 минут.
После этого выкладываем на поверхность получившейся фриттаты помидоры черри, разрезанные пополам и отправляем это в разогретую до 170 °С духовку, на 5-7 минут.
На приготовление уйдёт примерно 20 минут
Приятного аппетита
