О капусте Кимчи вы слышали, а вот Огурцы Кимчи пробовали?)
Давайте приготовим!
Кстати, в Корее кимчи считается народным символом. А в Сеуле даже есть музей кимчи — его коллекция насчитывает около 200 вариаций этого блюда.
В чём польза кимчи?
Блюдо богато витаминами А, С, клетчаткой и пробиотиками. В день рекомендуется съедать не более одной порции кимчи, так как на вкус он достаточно солёный.
Рецепт:
Огурцы
Чеснок
Кинза
Сухой чеснок
Хлопья чили
Кунжутное масло
Соус кимчи
Соевый соус
Огурцы разрезать пополам .
Сделать не глубокие надрезы в обе стороны, чтоб получилась сеточка .
Все добавить по вкусу, перемешать. дать постоять 15 мин.
