Гедонизм на минималках

2022-06-15 17:27:38 Если винный блогер будет долго ныть, что на ПМЭФ не ставят российское вино, когда-нибудь оно обязательно там появится. Велкам)

Новый Свет - 1500 р./бокал
Инкерман - 1800 р./бокал
Усадьба Дивноморское - 25000 р./магнум Открыть/Комментировать

2022-06-14 12:11:48 Девочки, налетаем!

Chaika, ТК Авиапарк Открыть/Комментировать

2022-06-14 10:40:17 Гедонизм на минималках pinned «В Москве сочетают вино и пиццу, пробуют на крыше вина России, проводят дегустацию за 20к и фестиваль сидра. В Петербурге дегустация советской селекции и фестиваль рислинга. В тульском музее устраивают битву Шампани и России. В Екатеринбурге пьют биодинамику…» Открыть/Комментировать

2022-06-13 18:03:04 В Москве сочетают вино и пиццу, пробуют на крыше вина России, проводят дегустацию за 20к и фестиваль сидра. В Петербурге дегустация советской селекции и фестиваль рислинга. В тульском музее устраивают битву Шампани и России. В Екатеринбурге пьют биодинамику на полную луну. В Анапе открывают винотеку Долины Лефкадия.

#календарьгедониста

все дегустации по ссылке: https://teletype.in/@hedowins/calendar-2022-june-2 Открыть/Комментировать

2022-06-12 13:07:02 Музыка

Музыка в баре/кафе/ресторане - такая же важная составляющая, как и еда, сервис, освещение и мыло в туалете.

Как сделать хорошую и уникальную музыку в баре - позвать друзей диджеев и позволить им играть по вечерам. А можно пойти дальше - организовать музыкальный лейбл, записывать миксы друзей и релизить их треки.

Ребята из Big Wine Freaks так сделали ещё в 15 году в дополнение к своей основной деятельности.

Историю создания и концепцию лейбла мы, к сожалению, не знаем, поэтому если среди подписчиков есть представители RAW, будем благодарны за информацию.

Сейчас лейбл не так активен, но при этом месяц назад просветительски порадовал вайб-листом amapiano (это такая смесь дипхауса, джаза и лаунжа, которую недавно придумали в Южной Африке).

Оставим здесь несколько миксов и треков самых интересных представителей лейбла. Остальное слушайте на саундклауде BWF Records.

Для вечеринки или спокойного вечера на даче - самое то. В офисе, кстати, тоже заходит - проверено лично. Открыть/Комментировать

2022-06-10 17:14:36 ​Дачное вино

Дача – дело такое: пьётся практически всё и в больших количествах.

Так, в прошлые выходные за один вечер незаметно ушел ящик того самого Grape Dance (но это уже другая история).

В целом самый удобный (не считая доставки) вариант такой: заехать в Красное и Белое, взять пару ящиков бюджетного сегмента и закинуть в холодильник. Кстати, проверьте ближайшие к даче населенные пункты - даже в селе на 5000 человек может быть КиБ.

Итак, пройдёмся по последнему «десанту».

Шато де Талю «Пора в отпуск»
Мерло за 400 р. и Мерло+КС за 355 р.
Очень-очень простые позиции, которые подойдут запивать шашлык с соусом. Отдельно брать нет смысла.

Кумала Кейп Клэссикс – 359-399 р.
Белое и красное скорее тоже на запивон, а вот розовое приятнее. Хорошенько охладить и неспеша пить с видом на закатное солнце.

Энкантадо – 489 р.
По одной бутылке белого и красного чудом уцелели за месяц, поэтому характеристика будет чуть позже. Но этикетки симпатичные.

Вейнцунфт рислинг – 469 р.
Понятный яблочный рислинг на минималках.

Парлем кава брют – 549 р.
Приятное игристое с лимоном и бисквитом.

Инкерман брют – 359 р.
Наш старый друг, который годится как для коктейлей, так и для употребления в чистом виде. Ну и для сабража, само собой.

Кстати, не забывайте про промокоды для приложения КиБ - до 15 июня код 0895F Открыть/Комментировать

2022-06-09 17:59:17 делитесь своими списками Открыть/Комментировать

2022-06-08 17:45:00 ​Влюбились мы года полтора назад в одну крымскую маму - ESSE Unplugged MaMa. Первый релиз этого вина стал хитом среди красных.

Осенью прошлого года появился урожай 2020 и мы вообще не поняли что это - насыщенное вино с тонной ягод превратилось в щупленький клюквенный морс.

И вот новинка - урожай 2021. Штош, уже не морс, но и эмоций особо не вызывает. В аромате сливочно, с пенкой ягодного варенья, но вкус заваливается в кислотность.

Кто-то говорит, что ему нужно полежать, но мы не склонны доверять таким экспертам - про оставленное на пару лет Мысхако уже писали.

В общем, пили, плакали и вспоминали год 2019, когда можно было просто обсуждать как Бари Алибасов выпил "Крот" Открыть/Комментировать

2022-06-07 18:20:39 Но бывают у винных блогеров и тяжёлые моменты Открыть/Комментировать