Hedonistcats

2022-02-15 17:30:28 Открыть/Комментировать

2022-02-15 17:24:08 #Рецепт #Вареники #Mina Диетический и экспресс-вариант сырников - ленивые вареники, которые можно попробовать на завтраках в Mina (а также Probka и Maritozzo) или же приготовить дома за 5 минут.

Рецепт Лили, жены бренд-шефа Гиа Хучуа
Берем:
Творог 9% — 200 г
1 белок 
Мука — 10 г
Щепотка соли
Делаем: Перемешиваем муку, белок и творог, соль пока не станет гладким и не начнет отставать от силиконовой лопатки. Присыпаем мукой и раскатываем в форму небольшой колбаски, толщиной 2 см. Нарезаем на ломтики, чуть обваливаем в муке — и скатываем шарик. Варим минуту-полторы в кипящей подсоленной воде.
Вынимать вареники надо, как только они всплыли. Подавать можно со сметаной, сгущёнкой, любимым вареньем, ягодами или кокосовыми сливками. Кайф! Открыть/Комментировать

2022-02-14 14:16:55 Завтра с 12:00 на Большой Никитской, 24 начинает работать новый ресторан «Лаки групп» Maya. За огромным грилем Томас Халпин (известный по Bakery Layerz и «Иностранцам»), который жарит, коптит и делает редкую для Москвы баранину эль-асадор. Чуть-чуть Burnt Ends, чуть-чуть лондонский Brat — и это очень хороший вектор. За всем присматривает концепт-шеф Глен Баллис, еще одна гарантия качества.

Ну и #инсайд — скоро на той же улице (справа от «Токио») заработает ресторан «3-4-5» со средиземноморской кухней. Открыть/Комментировать

2022-02-12 09:00:06 #Soon #Folk #Цветной
Близится к открытию новый Folk с трио Пинский-Чистяков-Романов на Цветном бульваре, который все больше и больше обрастает достойными заведениями!

Мои любимые Пробка, бар Голова, J’pan и Кофемания на Трубной, а у вас? Открыть/Комментировать

2022-02-10 20:58:28 5 открытий недели
Alpaca, Bagebi, Rex, San и Battuta в обзоре:

https://bazaar.ru/lifestyle/restaurant/gastrovestnik-nedeli-otkrytiya-i-prazdnichnye-predlozheniya-na-kotorye-stoit-obratit-vnimanie/ Открыть/Комментировать

2022-02-08 21:52:00 Открыть/Комментировать

2022-02-08 21:22:41 Что такое гедонизм? Рассказывает моя любовь Юра Федосеев, совладелец самого веселого бара «Голова» и лучшей неаполитанской пиццерии Testa Открыть/Комментировать

2022-02-08 12:40:14 #MakeLove Печеньки к 14.02 от парижского бренда одежды Carne Bollente и La Samaritaine.
В комментах их принты. Открыть/Комментировать

2022-02-08 11:20:10 Вопрос залу: где бы вы отметили красиво День Рождения? Ваши советы!
А то меня регулярно спрашивают, но я часто теряюсь. Последний рекомендасьон был: Sage, BWF, Muse и Сахалин. Открыть/Комментировать

2022-02-04 12:49:15 Арт-план на выходные:
•Увидеть первый лэнд-арт проект в заснеженном Парке Малевича: пройтись по красной ковровой дорожке в лесу или на лыжах осмотреть работы художников –– Григория Орехова, арт-группы “ХУ” и Алексея Луки. У выставки есть плейлист, послушать можно через qr код на табличках в парке.

•Изучать ультра новое искусство в компании тиктокеров стоит на новой международной биеннале «Искусство будущего», которую открыл МАММ в честь своего 25-летия. 7 этажей музея, 60 проектов российских и иностранных художников, 3D-анимация, нейросети, виртуальная и дополненная реальность, новые технологии.

•Восхищаться тонкостью работ южнокорейского художника Кван Йонг Чана, чья выставка открылась в ММОМА совместно с Askeri Gallery. Объекты сделаны из ханчжи – корейской бумаги, которая изготавливается вручную из коры шелковичного дерева.

•Наслаждаться работами самого загадочного и трагичного художника Михаил Врубеля в Новой Третьяковке. Это первая за последние 65 лет выставка, где собрали более 300 работ автора. Открыть/Комментировать