ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
•Крупа перловая – 100 г⠀
•Помидор – 100 г⠀
•Морковь – 80 г⠀
•Горошек зеленый - 250 г⠀
•Масло оливковое – 20 мл⠀
•Соль и специи по вкусу⠀
⠀
Калорийность на 100 граммов ⠀
– 44 ккал⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Перловую крупу хорошо промыть. В кастрюле вскипятите 3 стакана воды и всыпьте крупу. Дайте покипеть 10 мин. После этого крупу откиньте на дуршлаг и дайте стечь. ⠀
⠀
В кастрюлю влейте 2 стакана воды, посолите. Когда вода закипит, всыпьте крупу, закройте крышкой и варите на медленном огне до загустения. ⠀
⠀
Морковь и помидор нарежьте. Тушите минут 10 под крышкой на оливковом масле. ⠀
⠀
Добавьте к овощам перловку, горошек, специи и потушите еще 10 минут.⠀
⠀
Приятного аппетита!
