КАБАЧКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
•Кабачки молодые - 500г⠀
⠀
Заправка:⠀
⠀
•Орех грецкий – 70 г⠀
•Петрушка – 30 г⠀
•Чеснок – 6 г⠀
•Масло оливковое - 20 г⠀
⠀
Калорийность на 100 граммов – 119 ккал.⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Кабачки помойте, порежьте на крупные куски или кружочками в сантиметр толщиной, посолите и дайте стечь соку.⠀
⠀
Немного смажьте противень маслом и разложить на нем порезанные кабачки в 1 слой. Запекать при температуре 180-200 градусов до готовности (около 15 -20 минут).⠀
⠀
Заправка: орехи измельчите скалкой, петрушку мелко нарубите, чеснок пропустите через чеснокодавку. Добавьте 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешайте.⠀
⠀
Кабачки соедините с заправкой, осторожно перемешайте. Подавайте как в теплом, так и в холодном виде.⠀
⠀
Приятного аппетита!
