Куриный фахитас
Сколько оригинальных и очень вкусных рецептов есть на свете - наверное, никто никогда не сможет их подсчитать.
И не нужно - ведь всегда так приятно обнаружить новое вкусное и простое блюдо, которым легко порадовать гостей и домочадцев.
Чтобы приготовить пирог "Куриный фахитас" по-мексикански, нам нужно:
Смесь приправ для фахитас (если нет готовой):
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца
2 чайные ложки сладкой паприки
1 чайная ложка кайенского перца
1/2 чайной ложки корицы
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка сахара
Для пирога:
4 куриные грудки
3 луковицы
5 сладких перцев (лучше разного цвета)
2 столовые ложки приправы для фахитас
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка растопленного сливочного масла
9 лепешек тортилья
200 г тертого сыра (чеддер)
100 г чипсов начос
Для соуса:
200 г творожного сыра
100 г майонеза
1 столовая ложка приправы для фахитас
40 г перцев халапеньо
1 столовая ложка меда
сок лайма
1 щепотка соли
Приятного аппетита!
#пирог
