ОКРОШКА
В числе знаменитых блюд русской кухни, наравне с солянкой и пирогами выделяется окрошка.
Благодаря разнообразию овощей,
трав и мясных изделий, входящих в состав этого холодного супа,
а также, настоящего русского кваса живого брожения или молочной сыворотки, окрошка получает тот самый, индивидуальный вкус, который есть только у настоящей окрошки.
Ингредиенты:
Квас - 1 л
Колбаса - 400 г
Яйцо - 5 шт.
Картофель крупный - 2 шт.
Редис - 5 шт.
Огурец - 4 шт.
Зеленый лук - 15 г
Укроп свежий - 15 г
Сметана - 100 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар по вкусу
Хрен по вкусу
Горчица по вкусу
Приятного аппетита!
#супчик
#Русская_кухня
