ЯБЛОЧНО МУССОВЫЙ ДЕСЕРТ
Это божественно
КБЖУ - 50/ 3/ 0,3/ 8
Ингредиенты:
Яблоки 2 шт 250 гр
Желатин быстрорастворимый 10 гр
Вода 70 мл для яблок
50 мл для желатина
Можно добавить сахарную пудру или сахзам, но лучше выбрать Сладкие яблоки и подсластитель не понадобится!
Приготовление:
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Выложить в сотейник, налить воду и тушить под крышкой до мягкости яблок, примерно 10 минут.
Немного остужаем и парируем с помощью блендера.
Желатин залить водой, дать набухнуть 1 мин и растопить в микроволновке 10-15 сек.
Добавить растопленный желатин к яблочному пюре. Взбивать массу миксером примерно 7-10 минут.
Она должна увеличиться вдвое.
Перекладываем по формочкам/стаканчикам и убираем в холодильник на 1 -2 часа, можно на ночь.
