ОХМУРИТЕЛЬНО-ПРИВОРОТНОЕ МЯСО
⠀
КБЖУ с говяжьей вырезкой:285/32/14,3/7,2
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 440 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Соевый соус 40 гр
Чеснок 2 зубчика
Подсластитель 1 ч л
Чили острый, сухой щепотка
Зелёный лук 30 гр
Кунжут 3 гр
Приготовление:
Мясо нарезаем тонкими кусочками. Добавляем измельчённый чеснок, кукурузный крахмал, соевый соус, подсластитель, перец чили. Перемешиваем.
Параллельно разогреваем сковороду, масло я не добавляла. В уже разогретую сковороду выкладываем мясо и начинаем его постоянно помешивать.
Мешаем так примерно 3-4 минуты. Затем добавляем ~30 мл воды и продолжаем мешать ещё 5-6 минут. Общее время приготовления - 10 минут!
Посыпаем зелёным луком и кунжутом.
