У вас дома есть капуста? Этот рецепт такой вкусный!Ингредиенты:
Капуста 1 шт.
- Фарш говяжий 500г
- Рис отварной 50г.
- Молоко 100 мл.
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль перец
- Растительное масло
Приготовления :
Удалите кочерыгу капусты. Делайте это осторожно! Положите капусту в горячую воду. Залейте 100 мл молока. Отварить капусту 5-7 минут. Разделите капусту на листья и удалите жесткую часть.
Нарезаем лук и морковь и обжариваем.
В говяжий фарш добавьте половину обжаренных овощей, рис, соль и перец. Сформируйте небольшие котлетки.
Заверните фарш в капустные листья.
Приготовьте соус для голубцов:
Очистите и нарежьте перец и помидор.
Выложите на сковороду обжаренный лук с морковью, добавьте перец и помидор. Потуши немного. Растворите 1 кубик домашнего бульона в 250 мл горячей воды. Посмотреть, как приготовить домашние бульонные кубики, можно на моем YouTube-канале. Добавьте бульон к овощам. Измельчить блендером до однородности. Заливаем рулеты соусом и готовим на медленном огне 90 минут.
Это быстрое и вкусное блюдо наслаждайтесь
